થાળીમાં ગેસ પર તવામાંથી સીધા આવતા ગરમાગરમ રોટલા ખાવાનું કોને ન ગમે. જો તે તાજી હોય તો વધારાની એક-બે રોટલી ખાવામાં વાંધો નથી, જ્યારે જો તે વાસી થઈ જાય તો તેને જોઈને નાક અને ભ્રમર સંકોચવા લાગે છે. વાસી રોટલી ખાવા માટે ઘરમાં કોઈ ન હોય ત્યારે આપણે તેને ડસ્ટબીનમાં ફેંકી દઈએ છીએ. આપણને લાગે છે કે વાસી વસ્તુઓ ખાવાથી નુકસાન જ થાય છે. જો તમે તેના ફાયદા જાણો છો, તો તમે ચોક્કસપણે તેને ખાવાનું શરૂ કરશો.
વાસી રોટલી ખાવાના ફાયદા
1. શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવામાં આવશે
એવા ઘણા લોકો છે જેમને તેમના શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવું મુશ્કેલ લાગે છે. જો તમે નિયમિત રીતે વાસી રોટલી ખાશો તો દિવસભર શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રહેશે. ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘણા અંશે ઘટી જશે.
2. વજન વધારવામાં મદદરૂપ
આપણી આસપાસ એવા ઘણા લોકો છે જે ઘણા પ્રયત્નો કરવા છતાં પણ પોતાનું વજન કે સ્નાયુઓ વધારી શકતા નથી, આવા લોકો માટે વાસી રોટલી રાહતનો સ્ત્રોત બની શકે છે. તે ફાઈબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જેનાથી વજન વધે છે અને સ્નાયુઓ વધે છે.
3. બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રહેશે
આજકાલ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાને કારણે ઘણા લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનો સામનો કરવો પડે છે, જેના કારણે હ્રદય રોગનો ખતરો રહે છે. આનાથી ફાયદો મેળવવા માટે દૂધને ઉકાળ્યા પછી તેને ઠંડુ કરો અને તેમાં વાસી રોટલી મિક્સ કરીને ખાઓ.
4. એસિડિટીથી રાહત
ઘણી વખત આપણે ઘરમાં કે પાર્ટીઓમાં વધુ પડતો તૈલી અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરી દઈએ છીએ, જેના કારણે એસિડિટીની સમસ્યા દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં વાસી રોટલીનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમને માત્ર એસિડિટીથી રાહત નથી મળતી
