વજન ઘટાડવાથી લઈને વાળની વૃદ્ધિ સુધી, જાણો પાઈનેપલના 7 અદ્ભુત ફાયદા
તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો પાઈનેપલ ના નોંધપાત્ર સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધી રહ્યા છે, જે સૂચવે છે કે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ ત્વચાની સામાન્ય ફરિયાદોથી લઈને આંખના ફ્લોટર્સ સુધીની સ્થિતિઓ માટે એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય હોઈ શકે છે. તાઇવાનના એક ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ પાયલોટ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દૈનિક પાઈનેપલ નું સેવન વિટ્રીયસ ફ્લોટર્સને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે અને દૂર પણ કરી શકે છે, જે અગાઉ મુખ્યત્વે નિરીક્ષણ અથવા આક્રમક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા નિયંત્રિત થતી સામાન્ય આંખની સ્થિતિ હતી. આ શોધ, ત્વચા પર ફળની બળતરા વિરોધી અસરો દર્શાવતા ક્લિનિકલ ટ્રાયલ સાથે મળીને, પાઈનેપલ ને નોંધપાત્ર ઉપચારાત્મક ક્ષમતા ધરાવતા ફળ તરીકે સ્થાન આપે છે.
વિશ્વમાં તેના પ્રકારનો પ્રથમ અભ્યાસ તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો હતો, જેમાં આંખના ફ્લોટર્સ ધરાવતા 388 સહભાગીઓ પર ત્રણ મહિનાના પાઈનેપલ પૂરકની અસરોની તપાસ કરવામાં આવી હતી. પરિણામો આશ્ચર્યજનક હતા: એક પ્રયોગમાં, એક ફ્લોટર ધરાવતા 70.8% સહભાગીઓએ ત્રણ મહિના સુધી દરરોજ બે 100 ગ્રામ પાઈનેપલ ના ટુકડા ખાધા પછી તે અદૃશ્ય થઈ ગયું. બીજા પ્રયોગમાં ડોઝ-આધારિત અસર દર્શાવવામાં આવી હતી, જ્યાં દરરોજ ત્રણ ટુકડા પાઈનેપલ ખાતા સહભાગીઓએ એક કે બે ટુકડા ખાતા લોકો કરતાં ફ્લોટર્સમાં વધુ નાટકીય ઘટાડો અનુભવ્યો હતો. સંશોધકોનું અનુમાન છે કે બ્રોમેલેન, અનાનસમાં જોવા મળતા ઉત્સેચકોનો સમૂહ, ફ્લોટર બનાવતા કોલેજન તંતુઓને ઓગાળીને અને તેમના નિર્માણમાં ફાળો આપતા મુક્ત રેડિકલ્સને દૂર કરીને કાર્ય કરી શકે છે. અભ્યાસમાં અનાનસ પૂરકથી કોઈ પ્રતિકૂળ આડઅસરોની જાણ કરવામાં આવી નથી.
પાઈનેપલના આ 7 ફાયદા જાણીને તમને નવાઈ લાગશે.
જ્યારે આંખના સ્વાસ્થ્ય પર તેની અસર એક નવી શોધ છે, ત્યારે ત્વચા માટે બ્રોમેલેનના ફાયદાઓ વધુને વધુ સારી રીતે દસ્તાવેજીકૃત થઈ રહ્યા છે. 12 અઠવાડિયાના, ડબલ-બ્લાઇન્ડ ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં જાણવા મળ્યું છે કે બ્રોમેલેન ધરાવતી સ્થાનિક ક્રીમ ખીલ, ખરજવું અને રોસેસીઆ જેવી બળતરા ત્વચાની સ્થિતિઓનું સંચાલન કરવામાં ખૂબ અસરકારક હતી. બ્રોમેલેન ક્રીમનો ઉપયોગ કરતા સહભાગીઓએ નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં લાલાશ અને બળતરામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો. વધુમાં, તેઓએ તેમની એકંદર ત્વચાની ગુણવત્તા પ્રત્યે વધુ સંતોષ અને ખીલમાં ઘટાડો નોંધાવ્યો હતો. અભ્યાસમાં વપરાશકર્તાઓના નાના ટકાવારીમાં માત્ર હળવી આડઅસરો, જેમ કે નાની બળતરા અને ખંજવાળ, નોંધવામાં આવી હતી.
અનાનસના ત્વચા સંભાળના ફાયદા પાછળનું વિજ્ઞાન બ્રોમેલેન અને અન્ય મુખ્ય પોષક તત્વોના ગુણધર્મોમાં રહેલું છે:
કુદરતી એક્સ્ફોલિયેશન: બ્રોમેલેન એક પ્રોટીઓલિટીક એન્ઝાઇમ છે, જેનો અર્થ છે કે તે પ્રોટીનને તોડે છે. ત્વચા પર, તે મૃત ત્વચાના કોષોને એકસાથે બાંધતા પ્રોટીનને ઓગાળવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી તેમને કઠોર શારીરિક સ્ક્રબ્સની બળતરા વિના ધીમેધીમે દૂર કરી શકાય છે.
બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયા: બ્રોમેલેનમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ખીલ અને રોસેસીયા જેવી ત્વચાની સ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલ લાલાશ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોવાનું પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે જે ખીલના બ્રેકઆઉટ માટે જવાબદાર બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ત્વચાનો રંગ તેજસ્વી અને સમાન બનાવે છે: પાઈનેપલ માં રહેલા કુદરતી એસિડ મેલાનિનના ઉત્પાદનને અટકાવીને કાળા ડાઘ અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશનને હળવા કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે રંગદ્રવ્ય ત્વચાને તેનો રંગ આપે છે. અનેનાસ વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર છે, જે ત્વચાને સૂર્યના નુકસાન અને અકાળ વૃદ્ધત્વનું કારણ બની શકે તેવા મુક્ત રેડિકલથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
આ ગુણધર્મો પાઈનેપલ ને DIY બ્યુટી ટ્રીટમેન્ટમાં એક લોકપ્રિય ઘટક બનાવે છે. નિષ્ણાતો તેનો ઉપયોગ તેજસ્વી ચહેરાના માસ્ક, એક્સફોલિએટિંગ સ્ક્રબ અને વાળ ધોવા માટે પણ સૂચવે છે. વાળ માટે, કોલેજન ઉત્પન્ન કરવા માટે પાઈનેપલ માં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે વાળના તાંતણાઓને માળખું અને મજબૂતી પ્રદાન કરે છે, જ્યારે બ્રોમેલેન સોજા અથવા ખોડો-પ્રભાવિત ખોપરી ઉપરની ચામડીને શાંત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
લક્ષિત સારવાર ઉપરાંત, પાઈનેપલ કોઈપણ આહારમાં એક પૌષ્ટિક ઉમેરો છે. તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે પરંતુ આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જેમાં વિટામિન સીના દૈનિક મૂલ્યના 88% અને એક કપમાં કોપરના દૈનિક મૂલ્યના 20%નો સમાવેશ થાય છે. તેના ઉત્સેચકો પ્રોટીનના પાચનમાં પણ મદદ કરી શકે છે, અને તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સર્જરી અથવા સખત કસરત પછી પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે સલામત હોવા છતાં, મોટી માત્રામાં અનેનાસ ખાવાથી સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં બ્રોમેલેનને કારણે જીભ પર હળવી બળતરા થઈ શકે છે.
