Healthy Food: પેટની તમામ સમસ્યાઓ માટે મૂળાની ચટણી છે ઈલાજ, આ રીતે તૈયાર કરો…

Healthy Food :  પેટની તમામ સમસ્યાઓ માટે મૂળાની ચટણી છે ઈલાજ, આ રીતે તૈયાર કરો…

Healthy Food :  મૂળા એ એક સુપરફૂડ છે જે સારી માત્રામાં પાણીથી ભરપૂર છે. લોકો સામાન્ય રીતે સલાડ, પરાઠા કે ભુજિયા બનાવીને મૂળા ખાવાનું પસંદ કરે છે. એટલા માટે આજ સુધી તમે મૂળા અને મૂળાની ઘણી વાનગીઓ ખાધી હશે. પણ શું તમે ક્યારેય મૂળાની ચટણી ટ્રાય કરી છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે મૂળાની ચટણી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. મૂળાના સેવનથી તમારી બ્લડ સુગર જળવાઈ રહે છે. આટલું જ નહી, મૂળાના સેવનથી તમારું પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે… મૂળાની ચટણી કર્ણાટકનો લોકપ્રિય ખોરાક છે. મૂળાની ચટણી સ્વાદમાં મસાલેદાર હોય છે. તમે તેને લંચ અથવા ડિનરમાં ઝડપથી બનાવી અને ખાઈ શકો છો, તો ચાલો જાણીએ કે મૂળાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી….  ( How To Make Radish Chutney )

મૂળાની ચટણી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
બેબી મૂળો અડધો..
કોથમીર 50 ગ્રામ
લીલા મરચા 2
સ્વાદ માટે મીઠું
લસણની લવિંગ 5
લીંબુનો રસ 1 ચમચી

મૂળાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી?  ( How To Make Radish Chutney ) 
મૂળાની ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મૂળાને સારી રીતે ધોઈ લો. .
પછી તેને સારી રીતે છોલીને તેના નાના ટુકડા કરી લો.m.
આ પછી મિશ્રણના બરણીમાં સમારેલા મૂળા અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર નાખો. .
તેની સાથે તેમાં લીલા મરચાં, મીઠું અને લસણની કળીઓ ઉમેરો. .
પછી આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે પીસીને ચટણી બનાવી લો. .
જો તમને જરૂર હોય, તો તમે થોડું પાણી પણ ઉમેરી શકો છો. .
આ પછી તેમાં મીઠું, લીલા મરચા અને લીંબુ ઉમેરો. .
પછી આ બધી વસ્તુઓને ફરી એકવાર સારી રીતે પીસી લો.
હવે તમારી સ્વાદિષ્ટ મૂળાની ચટણી તૈયાર છે.