હેલ્થ અને બ્યુટીનો ખજાનો: મગફળીના સેવનથી માત્ર કોલેસ્ટ્રોલ જ નહીં, પણ ત્વચા પણ રહેશે ‘એવરયંગ’! જાણો ૯ અદ્ભુત ફાયદા
ભારતીય આહારનો એક અભિન્ન ભાગ ગણાતી અને ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં સૌથી વધુ સેવન કરવામાં આવતી મગફળી (Peanuts) માત્ર શરીર માટે જ નહીં, પણ તમારી ત્વચા માટે પણ એક વરદાન સમાન છે. મોટાભાગના લોકો મગફળીને માત્ર હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવા, કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત કરવા કે ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે જ જાણે છે, પરંતુ જ્યોતિષીઓ અને ડાયેટિશિયનો હવે તેના ‘બ્યુટી બેનિફિટ્સ’ વિશે વાત કરી રહ્યા છે.
મગફળીમાં રહેલા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને આવશ્યક પોષક તત્વો તમારી ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ્સના નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે ત્વચા પર વધતી ઉંમરની અસર ધીમી પડી જાય છે અને સ્કિન લાંબા સમય સુધી ‘એવરયંગ’ રહી શકે છે. આ નટસના નિયમિત સેવનના અદ્ભુત ફાયદા જાણીને તમે દંગ રહી જશો.
મગફળીના ૯ અદ્ભુત સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્ય લાભો
મગફળીમાં વિટામિન E, ઝીંક, વિટામિન C અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ચાવીરૂપ ગણાય છે.
ત્વચા માટેના મુખ્ય ફાયદાઓ:
- વૃદ્ધત્વ વિરોધી (Anti-Aging):
- મગફળીમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરને મુક્ત રેડિકલ્સ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે. આનાથી સ્કિન પર વયના કારણે થતું ડેમેજ ઓછું થાય છે અને કરચલીઓ (Wrinkles) જેવા વૃદ્ધત્વના સંકેતો ધીમા પડી જાય છે.
- સૂર્યના નુકસાનથી રક્ષણ (UV Protection):
- મગફળીમાં વિટામિન E હોય છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. આ વિટામિન ત્વચાને સૂર્યના યુવી કિરણોની હાનિકારક અસરોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
- કોલેજન ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે (Collagen Boost):
- મગફળીમાં ઝીંક નું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ઝીંક કોલેજનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ત્વચા ભરાવદાર (Plump) અને યુવાન દેખાય છે. કોલેજન ત્વચાના સ્થિતિસ્થાપકતા માટે જરૂરી છે.
- ત્વચાને ગ્લોઇંગ બનાવે છે (Skin Glow):
- મગફળી વિટામિન સી નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. વિટામિન સી ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં અને પિગમેન્ટેશન (Pigmentation) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ત્વચાને એક કુદરતી ચમક મળે છે.
- ખીલ સામે લડે છે (Fights Acne):
- મગફળીમાં હાજર વિટામિન્સ, ખનીજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં અને ખીલના કારણે થતા સોજા (Inflammation) ને ઘટાડવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.
- ડાર્ક સર્કલ ઘટાડે છે:
- મગફળીમાં હાજર વિટામિન K અને ઉચ્ચ સ્તરના ફેટી એસિડ્સ આંખોની નીચેના નાજુક ભાગમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારીને ડાર્ક સર્કલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટેના ફાયદાઓ:
- ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે:
- મગફળી એ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સનો મોટો સ્ત્રોત છે જે ત્વચાને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં અને તેની કુદરતી ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. મગફળીનું તેલ એક મહાન કુદરતી મોઇશ્ચરાઇઝર પણ છે.
- સાજા કરવામાં મદદરૂપ:
- મગફળીમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાને રિપેર કરવામાં અને સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ઘા કે નિશાન ઝડપથી રૂઝાય છે.
- હૃદય અને પાચન:
- સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવું મુખ્ય છે. તે પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીર માટે ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે.
સામાન્ય રીતે ‘ગરીબોનો બદામ’ ગણાતી મગફળી પોષણ અને ત્વચાના લાભોની દ્રષ્ટિએ બદામ કે અખરોટ જેવા મોંઘા નટસને ટક્કર આપે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીર અંદરથી સ્વસ્થ બને છે અને તેની અસર ત્વચા પર ચમક અને યુવાનીના રૂપમાં દેખાય છે.
જોકે, મગફળીનું સેવન કરતી વખતે હંમેશા ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં કેલરીનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. ત્વચા પર બાહ્ય ઉપયોગ માટે મગફળીનું શુદ્ધ તેલ (Peanut Oil) વાપરી શકાય છે, જે સ્કિનને સોફ્ટ અને પોષણયુક્ત બનાવે છે
