વિટામિન સીની ઉણપ: ભારતમાં 74% લોકો પ્રભાવિત; જાણો તેના મુખ્ય લક્ષણો, સ્વાસ્થ્ય પર અસર અને તમને કેવું લાગી શકે છે
ભારતમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો વિટામિન સીની ઉણપથી પીડાઈ રહ્યા છે. ઈન્ડિયન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં છપાયેલા એક અહેવાલ મુજબ, ભારતમાં લગભગ 74% લોકો વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકતા નથી. વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ (Antioxidant) તરીકે કાર્ય કરે છે, જે કોષોને નુકસાન થતું અટકાવે છે અને શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
જો તમારા શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ હોય, તો નીચેના લક્ષણો જોવા મળી શકે છે અને તમને કેવું અનુભવાશે તે વિશે જાણો:
1. થાક અને નબળાઈ
શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ થાય ત્યારે થાક અને નબળાઈ અનુભવાય છે. આને વિટામિન સીની ઉણપનું પ્રારંભિક લક્ષણ માનવામાં આવે છે. તમને સતત એનર્જીનો અભાવ અનુભવાશે.
2. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ
વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. તેની ઉણપને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે. પરિણામે, તમને વારંવાર શરદી, ઉધરસ અને અન્ય ચેપ લાગવાની સમસ્યા વધી જાય છે.
3. પેઢાની સમસ્યાઓ
વિટામિન સી પેઢાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેની ઉણપને કારણે પેઢામાં સોજો, નરમાઈ અને લોહી નીકળવાનું જોખમ વધી જાય છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, આ સ્કર્વી (Scurvy) રોગ તરફ દોરી શકે છે.
4. શુષ્ક ત્વચા અને મૂડ સ્વિંગ્સ
વિટામિન સીની ઉણપને કારણે ત્વચા સુકાઈ જવા લાગે છે. આ ઉપરાંત, વિટામિન સી ઓછું થવાથી મૂડ સ્વિંગ્સ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચિડિયાપણું અને ડિપ્રેશન જેવી પરિસ્થિતિઓ ઊભી થઈ શકે છે, જેનાથી તમારા મૂડમાં પણ બદલાવ આવે છે.
5. સાંધાનો દુખાવો અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ
વિટામિન સીની ઉણપથી શરીરમાં કોલેજનનું ઉત્પાદન ઓછું થવા લાગે છે. કોલેજન સાંધાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. કોલેજન ઘટવાને કારણે સાંધામાં દુખાવો, સોજો અને હલનચલનમાં મુશ્કેલી થાય છે. આનાથી ફ્રેક્ચર અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ (હાડકાં નબળા પડવા)નું જોખમ પણ વધી જાય છે.
જો તમે આમાંથી કોઈ પણ લક્ષણ અનુભવો છો, તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અને આહારમાં વિટામિન સી-સમૃદ્ધ ખોરાક, જેમ કે ખાટાં ફળો (સંતરા, લીંબુ), આમળાં, શિમલા મિર્ચ અને બ્રોકોલીનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
