Turmeric Side Effects હળદર ફક્ત ફાયદાકારક જ નહીં, પણ અમુકને નુકસાનકારક પણ સાબિત થઈ શકે!
Turmeric Side Effects હળદરને સામાન્ય રીતે ઉત્તમ આયુર્વેદિક દવા તરીકે માનવામાં આવે છે અને એમાં રહેલા કર્ક્યુમિન જેવા ઘટકોના કારણે તે શુદ્ધિકારક, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર અને સુજન ઘટાડનાર ગણાય છે. પણ શું તમને લાગે છે કે હળદર ફક્ત લાભદાયી જ છે? જો હા, તો એ એક ભ્રમ છે
હળદર તો ત્યારે જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે જ્યારે તેનું સેવન યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે. વધુ પડતું સેવન કે અનુકૂળ ન હોવા છતાં તેનો ઉપયોગ કેટલીકવાર તંદુરસ્તી માટે જોખમરૂપ બની શકે છે.
હળદર કોણે ટાળવી જોઈએ?
જેઓને હળદરથી એલર્જી હોય
કેટલાક લોકોને હળદર પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે – જેમ કે ત્વચા પર ખંજવાળ, ઉધરસ અથવા ઉલટી-મિતલી. એવા લોકોએ હળદરના સેવનથી બચવું જોઈએ.
ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ
હળદર ગરમ તાસીર ધરાવતું હોય છે. વધુ માત્રામાં લેવાતા હળદરથી ગર્ભાવસ્થામાં સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે, ખાસ કરીને શરૂઆતના મહિનાઓમાં. તેથી ગર્ભવતી સ્ત્રીઓએ હળદરના સેવન પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અતિ આવશ્યક છે.
જેઓને પાચનતંત્ર સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય
વધુ પડતું હળદર પેટમાં ઝાળ, અસિડીટી અથવા દસ્ત જેવી સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે. હળદરના તાત્ત્વિક ગરમી ગુણધર્મને કારણે આંતરડાને બળતરા થઈ શકે છે.
કિડની પથરીના દર્દીઓ
હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન ઓક્સાલેટના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે, જે કિડની પથરીના ઘડાણમાં ફાળો આપે છે. જેમને કિડનીમાં પથરીની તકલીફ હોય, તેમને ખાસ સાવચેત રહેવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસ અને લીવર ડિસઓર્ડર ધરાવતા લોકો
હળદર બ્લડ શુગર ઘટાડે છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ડૉક્ટરની મંજૂરી વિના તેનો નિયમિત ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. એવું જ લીવરનાં રોગોમાં પણ લાગુ પડે છે — હળદર કોઈવાર વધુ હાનીકારક બની શકે છે.
ઉપયોગ
આયુર્વેદના જણાવ્યા પ્રમાણે, દરરોજ એક ચપટી હળદર પૂરતી માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને દૂધમાં હળદર ભેળવીને પીવામાં આવે ત્યારે તેનું પ્રમાણ ચોક્કસ નિયંત્રિત હોવું જોઈએ. વધુ પડતું પ્રમાણથી ઉલ્ટા પરિણામો આવી શકે છે.
નિષ્કર્ષ:
હળદર નિસંદેહ સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે લાભદાયી છે, પણ દરેક દવા જેવી તે પણ “મર્યાદિત” માત્રામાં લેવી જરૂરી છે. ખાસ કરીને જો તમને એલર્જી, પાચન સમસ્યાઓ, ડાયાબિટીસ કે કિડની રોગ હોય તો હળદરનું સેવન કરતાં પહેલાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અત્યંત આવશ્યક છે.
