China tree gold fruit bark: ચીનમાં ઝાડ પર ઉગે છે ‘સોનું’, 8 લાખની કિંમત ધરાવતી ફળની છાલ!
China tree gold fruit bark: જો કોઈ વ્યક્તિને સૌથી કિંમતી ધાતુ વિશે પૂછવામાં આવે, તો તે પ્રથમ વસ્તુ કહેશે તે સોનું છે. પરંતુ કેટલાક ફળો માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા ફાયદાકારક હોય છે કે તેની કિંમત આસમાને સ્પર્શવા લાગે છે. આવું જ એક ફળ છે ટેન્જેરીન, જેને ચીનની સ્થાનિક ભાષામાં કેન્ટોનીઝ કહેવામાં આવે છે. આ ફળની જૂની છાલ કોઈપણ કિંમતી ધાતુ કરતાં વધુ કિંમતે વેચાય છે.
અહેવાલ મુજબ, ચીનના ગુઆંગડોંગ રાજ્યમાં જિઆંગમેનની પૂર્વ ધાર પર સ્થિત ઝિન્હુઈનો સંપૂર્ણ વિકાસ આ ટેન્જેરિનની છાલ પર આધારિત છે. 12મી સદીથી ચાઇનીઝ હર્બલ દવાઓમાં ટેન્જેરિન પીલ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો ટાંકવામાં આવ્યા છે. આ પ્રાંતના રહેવાસી ઝીનું કહેવું છે કે અહીંની માટી અને પાણીને કારણે અહીંના ટેન્જેરીન છાલમાં મોટી માત્રામાં પોષક તત્વો મળી આવે છે. ટેન્ગેરિન અન્ય સ્થળોએ પણ ઉગાડવામાં આવે છે પરંતુ અહીંના લોકો તેમના કરતા વધુ સારા છે.
લીએ સમજાવ્યું કે “ચેનપી” (જૂની છાલ, જેને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાઇટ્રસ રેટિક્યુલેટ પેરીકાર્પિયમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) તે પાકી શકે છે જો તે દરેક પાનખર અને શિયાળામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ સુધી સૂકવવામાં આવે. છાલ જેટલી જૂની છે, તેમનું મૂલ્ય વધારે છે.
તેમણે કહ્યું કે બેઇજિંગના ફોરબિડન સિટીની અંદર રહેતા સમ્રાટો અને મહારાણીઓને પીરસવામાં આવતી વાનગીઓમાં ચેનપીનો ઉપયોગ થતો હતો. આજે, આ ઘટક પરંપરાગત તબીબી પ્રિસ્ક્રિપ્શનો અને દૈનિક રસોઈમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. એટલું જ નહીં તેનો ઉપયોગ બ્લડ પ્રેશર અને સ્થૂળતા ઘટાડવામાં થાય છે. તેમાંથી દારૂ પણ બને છે, દારૂ જેટલો જૂનો થાય છે તેટલી તેની કિંમત વધે છે.
લીએ જણાવ્યું હતું કે તેણે 1980માં આ વિસ્તાર છોડી દીધો હતો પરંતુ 1996માં પીલ્સની સંભવિતતાને સમજ્યા બાદ તે પાછો ફર્યો હતો. હવે તે અહીંના બિઝનેસમાં સૌથી મોટા પ્રોડ્યુસર છે. લીએ કહ્યું કે મારા પિતા અને મારા દાદા ટેન્જેરીન ફળો ઉગાડતા હતા, જ્યારે મેં જૂની છાલનો વેપાર શરૂ કર્યો ત્યારે બધાને લાગ્યું કે હું પાગલ છું પરંતુ મેં તેમની ક્ષમતાને ઓળખી. બે દાયકામાં અમે બધાને ખોટા સાબિત કરી દીધા. આજે ચેનાપીનો બિઝનેસ ખૂબ જ ઝડપથી વધી રહ્યો છે.
2023 માં, 1968 માં ઉત્પાદિત એક કિલોગ્રામ સૂકા ટેન્જેરિન છાલની હરાજી લગભગ US$9,646 માં હોંગકોંગમાં કરવામાં આવી હતી. તે વર્ષે અમે છાલ વેચીને લગભગ 100 બિલિયન યુઆન અથવા લગભગ $13.8 બિલિયન કમાયા. જે આપણા શહેરની જીડીપીનો મોટો હિસ્સો હતો. જેના કારણે અમારા વિસ્તારમાં ઘણો વિકાસ થયો. હવે આપણું શહેર દર વર્ષે લગભગ 163 ટન ચેનાપીનું ઉત્પાદન કરે છે અને પછી તેને સૂકવવા માટે રાખે છે.
લીએ કહ્યું કે અહીં અમારા શહેરમાં પણ અમે ઘણા હેતુઓ માટે ચેનપીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. ચેનાપીનો ઉપયોગ ખાવાથી લઈને વાઈન સુધી દરેક વસ્તુમાં થાય છે. અહીં લગભગ દરેક વસ્તુમાં ચેનાપી હાજર છે.
