Cockroach Milk More Nutritious: ગાયના દૂધ કરતાં 3 ગણો વધુ પૌષ્ટિક છે કોકરોચનું દૂધ, વૈજ્ઞાનિકોએ કર્યો ચોંકાવનારો ખુલાસો.
તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોકરોચ દૂધ, ખાસ કરીને ડિપ્લોપ્ટેરા પંકટાટા જાતિનું, ગાયના દૂધ કરતાં ત્રણ ગણું વધુ પોષક હોઈ શકે છે.
“સુપરફૂડ” શબ્દનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફિટનેસ અને વેલનેસ સર્કલમાં થાય છે, ઘણી વખત ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બેરી અને બદામ જેવા પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક માટે. આ ખાદ્યપદાર્થો તેમના ઉચ્ચ પોષક તત્ત્વો માટે જાણીતા છે અને જ્યારે સંતુલિત આહારમાં સમાવેશ થાય છે ત્યારે તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે તાજેતરના અભ્યાસમાં એક ચોંકાવનારો ખુલાસો સામે આવ્યો છે. આ હિસાબે કોકરોચ મિલ્કને પણ સુપર ફૂડ માનવામાં આવે છે.
જો કે તે વિચિત્ર લાગે છે, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોકરોચ દૂધ, ખાસ કરીને ડિપ્લોપ્ટેરા પંકટાટા પ્રજાતિનું, ગાયના દૂધ કરતાં ત્રણ ગણું વધુ પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે. આ શોધે પોષણશાસ્ત્રીઓમાં રસ જગાડ્યો છે, જેઓ માને છે કે કોકરોચના દૂધમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો હોઈ શકે છે. સંશોધકોએ હાઇલાઇટ કર્યું છે કે દૂધ પ્રોટીન, ચરબી અને શર્કરાથી સમૃદ્ધ છે, જે તેને પૃથ્વી પરના સૌથી વધુ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક બનાવે છે.
આ દૂધ આ કોકરોચમાં જોવા મળે છે
ઇન્ટરનેશનલ યુનિયન ઓફ ક્રિસ્ટલોગ્રાફીના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા 2016ના અભ્યાસમાં માદા પેસિફિક ભમરો કોકરોચ તેમના બચ્ચાને ખવડાવવા માટે દૂધ જેવા પ્રવાહીનું વિશ્લેષણ કરે છે.
ધ ઈન્ડિપેન્ડન્ટના જણાવ્યા અનુસાર, તેઓએ જોયું કે જ્યારે તેમને ખવડાવવામાં આવ્યા ત્યારે વંદોના પેટની અંદર એક પીળો પદાર્થ સ્ફટિકીકૃત થઈ ગયો હતો. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે તેમાં ભેંસના દૂધ કરતાં ત્રણ ગણી વધુ કેલરી છે – અગાઉ સૌથી વધુ કેલરી સમૃદ્ધ સસ્તન દૂધ – અને તેઓએ જોયું કે તેમાં કોષોના વિકાસ અને સમારકામમાં મદદ કરવા માટે પ્રોટીન, એમિનો એસિડ અને તંદુરસ્ત શર્કરાનો એક ટન સમાવેશ થાય છે.
સ્વતંત્ર અહેવાલો અનુસાર, કોકરોચ દૂધ હજી માનવ વપરાશ માટે ઉપલબ્ધ નથી, અને સૌથી મોટી અવરોધ તેનું ઉત્પાદન છે.
