Health શું ડાયાબિટિસના દર્દીઓ કેરી ખાઈ શકે છે?
Health ડાયાબિટિસના દર્દીઓ માટે આ પ્રશ્ન એક સામાન્ય દુવિધામાં છે, ખાસ કરીને કેરી જેવી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ફળના પરિપ્રેક્ષ્યમાં. ઉનાળાની શરુઆત સાથે કેરીનો આરંભ થાય છે અને આ મીઠા ફળના લાભોથી સહમતી વ્યક્ત કરવી છે. પરંતુ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ સ્ફૂર્તિ આપનાર ફળને ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત વિશે સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.
કેરીના પોષક તત્વો અને ડાયાબિટીસ
કેરીમાં વિટામિન C, વિટામિન A, ફાઈબર, અને અનેક એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે, જે હેલ્થ માટે ઉત્તમ છે. જોકે, તેના મીઠાશના કારણે, કેરીમાં શુગરનું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે. આ જ કારણ છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેને ખાવાની માત્રા અને સમયે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
કેરી ખાવાના ફાયદા
- ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા: કેરી ખાવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધારી શકે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લાભદાયક છે.
- ફાઈબર: કેરીમાં ઉપલબ્ધ ફાઈબર લોહીમાંથી ખાંડના શોષણને ધીમો પાડે છે, જે બ્લડ સુગરને સ્ટેબલ રાખવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ્સ: કેરીમાં એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ્સના ગુણ होते છે, જે બ્લડ સુગર સાથે સંબંધિત તણાવને ઘટાડે છે.
કેરીનું સેવન કરવાની સલાહ
- કેરીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જેના કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વિપરીત અસર કરી શકે છે.
- તાજી કેરી ખાવું: ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તાજી કેરીનું સેવન કરવું જોઈએ, જેનું ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.
- માત્રા: આક્સપર્ટ્સ મુજબ, 1/2 કપ (82.5 ગ્રામ) કેરી, એટલે કે લગભગ 2-3 ટુકડા ખાવાથી બ્લડ સુગર પર બહુ અસર નહીં પડે. જો તમારા બ્લડ સુગર પર કોઈ અસરો જોવા મળે, તો કેરીની માત્રાને નિયંત્રિત કરો.
જરૂરી ટીપ્સ
- ડૉક્ટરની સલાહ: આ ફળને ખાવાની માત્રા અને સમયના અંગે તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, જેથી તમે આપણી સ્થિતિ મુજબ યોગ્ય પસંદગી કરી શકો.
- સ્થૂળતા: વધુ કેરી ખાવાથી કૅલોરીઝનો ભારો વધી શકે છે, જે શરીરમાં ચરબી વધારી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેરી ખાઈ શકે છે, પરંતુ તેમને તેની માત્રા અને સમયે નિયંત્રણ રાખવું ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. 1-2 ટુકડા કેરી, ખાસ કરીને તાજી કેરી, ગુલાબી સ્વાદ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, જે ખાવાથી નુકસાન થવા ન દઈને, આરોગ્ય માટે લાભદાયક બની શકે છે.
