Makhana Raita ઉનાળામાં મખાના રાયતા ખૂબ જ ફાયદાકારક
Makhana Raita ઉનાળામાં મખાના રાયતા ખાવાના ફાયદા ખરેખર ઘણી રીતે આરોગ્ય માટે ઉપયોગી છે. જેમ કે તમે જણાવ્યું છે, મખાના અને દહીં બંને ઠંડક આપે છે, જે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક અને આરામ આપતા છે. અહીંના મુખ્ય ફાયદાઓને વિગતવાર સમજાવું
ઉનાળાની ઋતુમાં મખાના રાયતા ખાવાના ફાયદા
મખાના અને દહીં બંનેમાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી ઉનાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરને ઠંડક મળે છે. આ તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે.
મખાના રાયતામાં દહીં અને પાણી હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉનાળા દરમિયાન શરીરમાં પાણીની ઉણપ અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
મખાના રાયતામાં વિટામિન અને ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉનાળામાં શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
મખાના રાયતા બનાવવા માટેની સામગ્રી
૧ કપ મખાણે
૧ કપ દહીં
૧/૨ કપ પાણી
૧/૨ ચમચી જીરું
૧/૨ ચમચી ધાણા પાવડર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
સજાવટ માટે તાજા કોથમીરના પાન
મખાના રાયતા બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ મખાના પલાળી દો. પછી તેમને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. હવે એક મોટા બાઉલમાં દહીં લો અને તેમાં પાણી, જીરું, ધાણા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. આ પછી, મખાનાને દહીંના દ્રાવણમાં ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો. છેલ્લે, મખાના રાયતાને ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો. પછી મખાના રાયતાને તાજા કોથમીરના પાનથી સજાવીને પીરસો.
