Buttermilk ઉનાળામાં બાળકોને છાશ ખવડાવવાથી થાતા 5 ફાયદા અને યોગ્ય સેવન રીત
Buttermilk ઉનાળાની તીવ્ર ગરમીમાં બાળકોના શરીર અને પાચનતંત્ર પર નકારાત્મક અસર થાય છે. આ સમયે છાશ જેવી પરંપરાગત અને પોષક પીણું બાળકના આરોગ્ય માટે આશીર્વાદરૂપ સાબિત થાય છે. દહીંથી બનેલી છાશમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે, જે ગરમીના ધક્કાથી બચાવે છે.
છાશ પીવાથી બાળકોને શું ફાયદા થાય છે?
1. શરીરને અંદરથી ઠંડક આપે:
છાશમાં પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા તત્વો હોય છે, જે તાપમાન ઘટાડે છે. ગરમીના દિવસોમાં બાળકો શાંત અને તાજા રહે છે.
2. પાચન શક્તિ સુધારે:
છાશમાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયા બાળકોના પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. અપચો, ગેસ, કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.
3. ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે:
છાશ શરીરમાં પાણીને જાળવી રાખે છે અને ઈલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન برقرار રાખે છે. આથી ગરમીથી થતો થાક અને कमजોરી અટકાવે છે.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો:
છાશમાં રહેલા પ્રોબાયોટિક્સ શરીરને ચેપ સામે લડવા યોગ્ય બનાવે છે, જે શરદી અને वायरलથી બચાવે છે.
5. ત્વચાને ઠંડક આપે:
ગરમીમાં થતાં રેશેસ અથવા ફોલ્લીઓ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓ છાશના સેવનથી ઘટે છે.
કેટલી માત્રામાં આપવી અને ક્યારે આપવી?
- 1 થી 5 વર્ષના બાળકોને: દરરોજ 70થી 150 મિલી છાશ આપી શકાય.
- 6 થી 10 વર્ષના બાળકોને: 150થી 200 મિલી સુધી છાશ આપી શકાય.
શ્રેષ્ઠ સમય: બપોરના ભોજન બાદ કે સાથે છાશ આપવી. રાત્રે છાશ ન આપવી, કારણ કે તેનો ઠંડક ગુણ શરદી-ખાંસીનું કારણ બની શકે છે.
જીરું ઉમેરવું વધુ લાભદાયી
શેકેલું જીરું છાશમાં ઉમેરવાથી પાચનક્ષમતા વધુ સુધરે છે. તે ગેસ અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યાઓમાં ખૂબ અસરકારક છે.
સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે
છાશ ખૂબજ ઓછી ઉંમરના બાળકને ન આપવી. વધુ પડતું પીવા પરથી પાચનતંત્રમાં તકલીફ થઈ શકે છે. દરેક બાળકના શરીરની જરૂરિયાત પ્રમાણે છાશ આપવી અને શંકા હોય તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી.
