Cultivate vegetables : ટૂંકા સમયમાં વધુ કમાણી: આ શાકભાજી 50 દિવસમાં તૈયાર, બજારમાં ઊંચા ભાવ!
Cultivate vegetables : ઘઉંના મોટા ભાગના ખેતરો હાલ ખાલી છે. આવા સમયમાં, ખેડૂતો માટે ખાલી પડેલા ખેતરોનો સદુપયોગ કરવો એ આવક વધારવાનો સારો મોકો છે. ખાસ કરીને, જે ખેતરોમાં ડાંગર વાવવાનું મોડું છે અથવા જ્યાં પાણીની જમાવટ સારી છે, ત્યાં તરત જ શાકભાજીની ખેતી શરૂ કરી શકાય છે.
કોબી અને ફૂલકોબી: નાની મુદતમાં વધુ નફો
ઘઉંની લણણી પછી જો ખેડૂત મિત્રો ફૂલકોબી કે કોબીનો પાક લેશે તો તે એક નફાકારક નિર્ણય સાબિત થઈ શકે છે. ફૂલકોબીનો પાક માત્ર 40થી 50 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તેથી, ખેડૂતને ઝડપથી આવક શરૂ થઈ જાય છે. બજારમાં પણ આ શાકભાજી માટે સતત માગ રહે છે.
સીઝનમાં ફૂલકોબી એક ટુકડો ₹40થી ₹50 સુધી વેચાય છે, એટલે વિતરણ યોગ્ય રીતે થયું હોય તો ખેતી કરનારો ખેડૂત ટૂંકા સમયમાં સારી કમાણી કરી શકે છે.
યોગ્ય બીજ અને તકનીકીની પસંદગી
ફૂલકોબી અથવા કોબી વાવતા પહેલા હંમેશા હાઇબ્રિડ જાતોના બીજ પસંદ કરવા જોઈએ. હાઇબ્રિડ જાતો ખાસ કરીને ટૂંકા સમયમાં ઊગી નીકળે છે અને વધુ ઉત્પાદન આપે છે. આમ, ઓછા સમયમાં વધુ નફો મળે છે.
ઉનાળાના તાપમાં ખાસ ધ્યાન રાખો
ઉનાળાની ઋતુમાં તાપમાન ઊંચું હોય છે અને પવન પણ સુકો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં છોડ સુકાઈ જવાના ભય વધુ રહે છે. એટલે ખેતરમાં સિંચાઈ નિયમિત અને યોગ્ય સમયે આપવી ખુબ જ જરૂરી છે.
ખેતર તૈયાર કરતી વખતે શું ધ્યાન રાખવું?
કૃષિ વિશેષજ્ઞ ડૉ. વિમલ અનુસાર, પહેલા ખેતરને સારી રીતે ખેડવું જોઈએ. પછી તેમાં પ્રાકૃતિક ખાતર — જેમ કે ગાયના છાણમાંથી બનેલું ખાતર કે વર્મીકમ્પોસ્ટ — ઉમેરવાથી જમીન નરમ બને છે અને છોડની વૃદ્ધિ સારી થાય છે.
બીજ વાવતી વખતે ખાતરી કરો કે ખેતરમાં પાણી ઊભું ન રહે. પાણીના નિકાલની સારી વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. નહિતર જમીન ભીંજાય જાય અને છોડને નુકસાન થાય એ શક્ય છે.
કોઈપણ ખેડૂત કે જેના ખેતરમાં હાલમાં ઘાસ ઉગતી નથી અથવા પાક ખાલી છે, તે આ 40-50 દિવસની ફૂલકોબી ખેતીથી સરળતાથી નફો મેળવી શકે છે. ઓછા ખર્ચમાં, ઓછા સમયમાં વધુ કમાણી — ખેડૂત માટે આ શ્રેષ્ઠ તક છે!
