Benefits Of Eating Gular: ગુલરનું વૈજ્ઞાનિક અને આયુર્વેદિક મહત્વ
Benefits Of Eating Gular: ગુલરનું ઝાડ (ફિકસ રેસમોસા), જેને ભારતમાં સરળતાથી જોવા મળે છે, આયુર્વેદમાં ઘણું મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે. આ ઝાડના પાંદડા, છાલ, ફળ અને દૂધથી ઘણા પ્રકારની બીમારીઓનું નિવારણ થાય છે. ખાસ કરીને પિત્ત દોષ, ડાયાબિટીસ, ઝાડા અને શારીરિક નબળાઈ જેવી સમસ્યાઓમાં ગુલર ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
આયુર્વેદમાં ગુલરના વિવિધ નામ અને ઉપયોગ
આ ઝાડને હેમાદુગ્ધક, જંતુફળ, અને સદાફળ જેવા નામોથી પણ ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે આ ઝાડની ડાળી કાપવામાં આવે છે ત્યારે તેની અંદર સફેદ દૂધ બહાર આવે છે જે થોડીવારમાં પીળું થઈ જાય છે. આ દૂધ ઔષધિય ગુણધર્મ ધરાવે છે. ફળ બાર મહિનાથી ફળ આપે છે અને તેના ફળોમાં નાના જંતુઓ જેવા બિંદુઓ જોવા મળે છે, તેથી તેને જંતુફળ પણ કહેવામાં આવે છે.
ગુલરના ફાયદા અને ઉપયોગ
પિત્ત દોષ માટે: ગુલરના પાંદડાના પેસ્ટમાં મધ મિક્સ કરી ખાવાથી શરીરની ગરમી અને પિત્ત વિકારમાં રાહત મળે છે.
ડાયાબિટીસમાં: ડાયાબિટીસ વાળાઓ માટે ગુલરના ફળની સૂકી છાલનો પાવડર બનાવી તેને ખાંડ સાથે મિક્સ કરીને દૂધ સાથે લેવાથી રક્તમાં શર્કરાના સ્તર પર નિયંત્રણ રહે છે.
ઝાડા અને થાકમાં: ગુલરના દૂધના ટીપાં બટાટામાં મિક્સ કરી ખાવાથી ઝાડા અને શરીરની થાકને દૂર કરવામાં મદદ થાય છે.
શારીરિક નબળાઈમાં: ગુલરના વિવિધ ભાગોથી તૈયાર કરેલી ઔષધીઓથી શરીર મજબૂત બને છે અને થાકથી રાહત મળે છે.
કિંમત અને ઉપલબ્ધતા
ગુલરનો ઉપયોગ ભારતીય લોકો પ્રાચીન કાળથી કરતા આવ્યા છે અને તે ગામડી વિસ્તારોમાં સરળતાથી મળી આવે છે. તેનાથી બનતી દવાઓ અને ઉપચારોથી અનેક દર્દીઓને લાભ થયો છે.
