Mango: દિવસમાં કેટલી કેરી ખાવા યોગ્ય? જાણો સાચી રીત અને સમય

Mango  કેરી ખાવાની યોગ્ય માત્રા અને સમય: સ્વાસ્થ્ય માટે જાણો મહત્વપૂર્ણ સૂચનાઓ

Mango  કેરીમાં ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઊંચું હોય છે, તેથી તેનો વધુ ઉપયોગ ડાયાબિટીસ અને વજન વધારવા જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. નિષ્ણાતો અનુસાર, સ્વસ્થ વ્યક્તિએ દિવસમાં એક મધ્યમ કદની કેરી (100-150 ગ્રામ) ખાવું યોગ્ય છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે, માત્ર 10 ગ્રામ સુધી કેરીનું સેવન સલાહરૂપ છે.

કેરી ખાવાનો યોગ્ય સમય

આયુર્વેદ અનુસાર, કેરી ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય બપોરના ભોજન પછીનો સમય છે. આ સમયે શરીર પાચન માટે તૈયાર હોય છે, અને કેરીનું સેવન પાચનમાં મદદરૂપ થાય છે.

કેરી ખાવાની સલાહ

• પાણીમાં પલાળવું: કેરીને ખાવા પહેલાં 15-20 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળવાથી તેમાં રહેલા રસાયણો અને ગરમી ઘટે છે, જે પાચન માટે લાભદાયક છે.
• મસાલા સાથે ખાવું: કાચી કેરીને મીઠું અને મરી સાથે ખાવાથી પાચન સુધરે છે અને એસિડિટી ઘટે છે.
• દૂધ અને મીઠાઈ સાથે ટાળો: કેરીને દૂધ અથવા મીઠાઈ સાથે ખાવાથી અપચો અને પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ખાસ ધ્યાન આપવાની બાબતો

• ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો: માત્ર 10 ગ્રામ કેરીનો ઉપયોગ કરો અને ડોક્ટરની સલાહ લો.
• ગર્મી અને ત્વચા સમસ્યાઓ: કેરી ગરમી વધારવા માટે જાણીતી છે, તેથી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અથવા ખંજવાળ જેવી સમસ્યાઓ હોય તો કેરીનું સેવન મર્યાદિત કરો.
• અલર્જી: જો કેરીથી ત્વચા પર લાલાશ, ખંજવાળ અથવા અન્ય લક્ષણો દેખાય તો તેનો ઉપયોગ ટાળો.

કેરી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેનું યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું જરૂરી છે. આથી, આ સૂચનાઓને અનુસરીને તમે કેરીના સ્વાદ અને પોષણનો પૂરો લાભ લઈ શકો છો.