Monsoon Diet Mistakes વરસાદમાં પકોડા અને ચાની મોજ – તમારું સ્વાસ્થ્ય ન બગાડે એ માટે શું ધ્યાન રાખશો?
Monsoon Diet Mistakes ચોમાસાની ઋતુમાં જ્યારે મેઘો ગર્જે અને ઠંડી પવન વહેતી હોય ત્યારે ગરમ ચા અને ક્રિસ્પી પકોડાની યાદ તો સહેજે આવે છે. આ મોજ મસાલાવાળું આહલાદક અનુભવ આપે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આવા તળેલા ખોરાક અને વધુ ચાની આદતથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે?
આવો સમજી લઈએ કે ચોમાસામાં વધુ ચા અને પકોડા તમારા માટે કેમ જોખમભર્યા સાબિત થઈ શકે છે અને વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પો કયા છે.
પાચનતંત્ર નબળું પડે છે
ચોમાસામાં ભેજ અને તાપમાનના ફેરફારના કારણે શરીરનું પાચન તંત્ર નબળું પડે છે. આ સમયે તળેલા પકોડા ખાવા બદલ પેટમાં ગેસ, અપચો, એસિડિટી અને પેટમાં દુખાવાની તકલીફ વધી શકે છે. એવું પણ જોવા મળે છે કે ઓઇલી ફૂડ પચવામાં ભારે હોય છે અને શરીર પર દબાણ ઊભું કરે છે.
ચા વધુ પીવાથી એસિડિટી અને ડિહાઇડ્રેશન
ચામાં રહેલું કેફીન જો વધુ પ્રમાણમાં લેવાય તો તે ડિહાઇડ્રેશન અને એસિડિટીનું કારણ બને છે. ખાસ કરીને ખાલી પેટે ચા પીવાથી પેટમાં જલન, ગભરાહટ અને અસ્વસ્થતા વધે છે. સતત ચા પીતા લોકોમાં માઇગ્રેન, ઊંઘમાં ખલેલ અને પેટની તકલીફો સામાન્ય છે.
પકોડા અને તેલ – હાર્ટ માટે જોખમ
ઘણે ઘરોમાં એક જ તેલમાં વારંવાર પકોડા તળવામાં આવે છે. આથી તેલમાં ટ્રાન્સ ફેટનું પ્રમાણ વધે છે, જે હૃદય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ પ્રેશર અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોનો ખતરો વધી શકે છે.
ચેપ અને ફૂડ પોઈઝનિંગનું જોખમ
ચોમાસામાં ભેજ વધુ હોય છે, જે બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ બનાવે છે. જો તમે રોડ સાઇડ પકોડા અથવા ખુલ્લા ખોરાકનો સેવન કરો છો, તો ફૂડ પોઈઝનિંગ, ઝાડા અને પેટના ચેપનો ખતરો વધુ રહે છે.
વધુ વજન અને થાક
તળેલા ખોરાકમાં વધુ કેલરી અને ચરબી હોય છે, જે વજન વધારવાનું મુખ્ય કારણ બને છે. સતત આ પ્રકારના ખોરાકથી શરીરમાં સુસ્તી, ઊંઘાળુંપણું અને ઊર્જાની ઉણપ અનુભવાય છે.
તો શું કરવું જોઈએ?
ચાની જગ્યાએ હર્બલ ટી, તુલસી ટી અથવા ગ્રીન ટી પીઓ.
પકોડા ટાળવા માટે એર ફ્રાયડ, બેકડ નાસ્તા અથવા શેકેલા નટ્સ પસંદ કરો.
મોસમી ફળો, શેકેલા ચણા, દાળ ના ચટપટા નાસ્તા વધુ પૌષ્ટિક અને સુરક્ષિત વિકલ્પ છે.
નિષ્કર્ષ: ચોમાસાનું મોસમ ચોક્કસ મજા માણવાનું છે, પણ થોડુંક સાવચેત રહો. સ્વાદ સાથે સંયમ રાખીને ખાવાની પસંદગી કરીશું તો ચોમાસું ખરેખર આનંદદાયક બનશે – સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના!
