Peach Farming in India: અલીગઢના અતરૌલીમાં આડુની સફળ ખેતી
Peach Farming in India: ઉત્તર પ્રદેશના અલીગઢ જિલ્લાના અતરૌલી વિસ્તારમાં ખેડૂતો માટે આ સિઝન ખુશીના પલોથી ભરપૂર રહી. અહીંના ખેડૂતો દ્વારા આડુ (Peach) ફળની ખેતી સફળતાપૂર્વક કરવામાં આવી છે, જેના પરિણામે બમ્પર પેદાશ મળતા હવે તેમના ચહેરા ખીલી ઊઠ્યા છે.
આડુનું ફળ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નહીં, પરંતુ પોષકતાથી ભરપૂર
આડુ એટલે કે Peach એ એક પૌષ્ટિક ફળ છે, જે પાચનશક્તિ સુધારવા, ત્વચાને નરમ રાખવા અને કેટલાક ગંભીર રોગોથી બચાવ માટે ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. એવામાં લોકોમાં તેનું વપરાશ વધતું જાય છે.
હિમાંશુ મિત્તલની જુસ્સાવાળીએ અલીગઢમાં લાવી નવી ખેતી
સ્થાનિક ખેડૂત હિમાંશુ મિત્તલ છેલ્લા 15 વર્ષથી આડુની ખેતી કરી રહ્યા છે. એક સમય હતો જ્યારે આડુ ફક્ત સહારનપુરમાં જ થતું હતું. પરંતુ હિમાંશુએ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ અને સતત મહેનત દ્વારા સાબિત કર્યું કે અતરૌલી જેવી જમીન પર પણ આડુની બમ્પર ખેતી શક્ય છે.
આડુના છોડ અને તેની સિઝનનું શેડ્યૂલ
આડુના છોડ ડિસેમ્બર મહિનામાં રોપવામાં આવે છે. જાન્યુઆરીથી તેમાં નવા અંકુર દેખાતા શરૂ થાય છે. પ્રથમ વર્ષે ઓછું ફળ મળે છે, પણ ત્રીજા વર્ષથી એક ઝાડ પૂરતું ઉત્પાદન આપવા લાગે છે. આ પાક ખાસ કરીને માર્ચથી જૂન સુધીના સમયગાળામાં principal ઉત્પાદન આપે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ છોડને વધારે પાણી આપવાથી નુકસાન થવાની શક્યતા હોય છે.
વિવિધ જાતો અને બજારમાં માંગ
હિમાંશુના બગીચામાં લગભગ સાત જુદી જુદી જાતોના આડુના વૃક્ષો છે. તેમાં “પ્રભાત પીચ” સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે – જેનું લાલ રંગ, સફરજન જેવા આકાર અને મીઠો સ્વાદ લોકોમાં ખુબ પ્રિય છે. બીજી જાત “સરવર” છે, જે જામફળ જેવા આકારમાં આવે છે અને ખાસ કરીને જુલાઈમાં ઉપલબ્ધ થાય છે.
આવકના આંકડા અને ખેતી માટે નવી દિશા
આડુના એક ઝાડમાંથી ખેડૂતને સરેરાશ રૂ. 5,000થી 7,000 સુધીની આવક થાય છે. બજારમાં આ ફળની કિંમત સિઝનમાં ₹100થી ₹200 પ્રતિ કિલો સુધી રહે છે. સીઝન પછી પણ ₹40 પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ શકે છે.
હિમાંશુ મિત્તલના મતે, ખેડૂતોએ હવે પરંપરાગત ખેતી ઉપરાંત આવકવાળી ફળપાક ખેતી તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જેથી ખેતીને નફાકારક વ્યવસાયમાં ફેરવી શકાય અને અતરૌલી જેવા પ્રદેશો નવી ઓળખ મેળવી શકે.