Trout Fish Farming in Kashmir: કાશ્મીરમાં ટ્રાઉટ માછલીથી બદલાઈ રહેલું યુવાનોનું ભવિષ્ય: લાખોની આવક, નવી પહેલ

Trout Fish Farming in Kashmir: ટ્રાઉટ માછલી: હવે કાશ્મીરમાં પણ મત્સ્યપાલનનો ક્રાંતિકારી વિકલ્પ

Trout Fish Farming in Kashmir: હિમાલયની ઠંડી નદીઓમાં ઉગતી ટ્રાઉટ માછલી હવે માત્ર હિમાચલ સુધી મર્યાદિત રહી નથી. કાશ્મીરમાં પણ યુવાનો અને મહિલાઓ માટે આ માછલી નફાકારક વ્યવસાયમાં પરિવર્તિત થઈ રહી છે. ખાસ કરીને ગ્લેશિયરથી ઉતરતા શુદ્ધ અને ઠંડા પાણીવાળા વિસ્તારોમાં તેનું પુષ્કળ ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે.

કાશ્મીરમાં વધી રહી છે ટ્રાઉટની ખેતી, સરકાર આપી રહી છે સહાય

પ્રધાનમંત્રી મત્સ્ય સંપદા યોજના (PMMSY) હેઠળ કેન્દ્ર સરકારે ટ્રાઉટ ફાર્મિંગ માટે ભોગવટા, તાલીમ અને માર્જિન મની સહાય શરૂ કરી છે. જેના કારણે ખાસ કરીને યુવાનો અને મહિલાઓ મોટા પ્રમાણમાં આ વ્યવસાય તરફ આકર્ષાઈ રહ્યા છે.

સપનાનું રૂપાંતરણ: નોકરી શોધતા યુવાનો હવે કારોબારી બની ગયા

જમ્મુ-કાશ્મીરના મત્સ્ય ઉદ્યોગ વિભાગના જણાવ્યા મુજબ વર્ષ 2023-24 દરમિયાન ટ્રાઉટ ઉછેરમાંથી રાજ્યને ₹3.66 કરોડની આવક થઈ હતી. જ્યાં 2019માં 598 ટન ઉત્પાદન હતું, તે હવે 2024-25માં 2,380 ટન સુધી પહોંચી ગયું છે.

ચાર વર્ષમાં 700થી વધુ નવા ટ્રાઉટ એકમોની સ્થાપના

સરકારી સહાયથી છેલ્લા ચાર વર્ષમાં 60% જેટલા નવા ટ્રાઉટ ફાર્મ શરૂ થયા છે. સરકારી અને ખાનગી ને લઈને આજે 1,300 થી 1,400 ટ્રાઉટ યુનિટ કાર્યરત છે. આ ઉત્સાહ સાથે ટ્રાઉટ ઉદ્યોગ એક નવો વેપાર વિકાસ મોડલ બની રહ્યો છે.

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી રેઈન્બો અને બ્રાઉન ટ્રાઉટનું પ્રોત્સાહન

ડેનમાર્કથી આયાત કરાયેલા 13.40 લાખ રેઈન્બો અને બ્રાઉન ટ્રાઉટના ઓવા (ઈંડા) દ્વારા બીજ ઉત્પાદન 90 લાખથી વધીને 1.70 કરોડ પર પહોંચી ગયું છે. તેનાથી ટ્રાઉટની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન બંનેમાં મોટો વધારો નોંધાયો છે.

બજાર માંગ ઊંચી, નફો મજબૂત

ટ્રાઉટ માછલીનું બજાર કિંમત ₹1,000 થી ₹1,500 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી છે. એવી સ્થિતિમાં, યુવાનો માટે આ કૃષિ આધારિત નવો માર્ગ માત્ર નફાકારક નથી પરંતુ ટકાઉ પણ છે.