Protein Rich Food: પનીર વિના પણ મળી શકે છે વધુ પ્રોટીન – જાણો કેવી રીતે

Protein Rich Food: દૈનિક ડાયેટમાં શામેલ કરો આ 6 પ્રોટીનથી ભરેલા ફૂડ્સ

Protein Rich Food: સ્વસ્થ શરીર માટે પ્રોટીન અત્યંત આવશ્યક છે, અને ઘણા લોકો માટે પનીર પ્રોટીનનો એક મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. પરંતુ, જો તમને પનીર પસંદ નથી, તો શું કરવું? ઘણા લોકોને પનીરનું સેવન કરવું બિલકુલ પસંદ હોતું નથી, જેના કારણે તેઓ દૈનિક પ્રોટીન ઇન્ટેક પૂરો કરી શકતા નથી. જો તમે પણ આ લોકોમાંથી એક છો, તો ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી! આજે આપણે એવા કેટલાક આહાર વિકલ્પો વિશે જાણીશું જે માત્ર પનીરનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ જ નથી, પરંતુ તેમાં પનીર કરતાં પણ વધુ પ્રોટીન મળી શકે છે.

Protein Rich Food: આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પ્રોટીન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું મહત્ત્વનું છે. વજન ઘટાડવું હોય કે વધારવું, સ્નાયુઓનું નિર્માણ કરવું હોય કે શરીરના કોષોનું સમારકામ, પ્રોટીન દરેક રીતે કારગર સાબિત થાય છે. જો શરીરમાં પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય તો થાક, નબળાઈ, હાડકામાં દુખાવો જેવી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જો તમે પણ પનીર ન ખાતા હોય તેવા લોકોમાંથી એક છો, તો અહીં કેટલાક એવા વિકલ્પો આપ્યા છે જેને તમે તમારી દૈનિક આહારમાં સરળતાથી સામેલ કરીને સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત રહી શકો છો.

પ્રોટીનથી ભરપૂર વિકલ્પો જે તમને બનાવશે સુપર હેલ્ધી:

સોયાબીન:

જો તમે તમારી દૈનિક આહારમાં સોયાબીનનો સમાવેશ કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ભરપૂર પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. તે સ્નાયુઓના નિર્માણ અને શરીરના સમારકામ માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક છે. તમે તેનું સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવી શકો છો અથવા તેને ઉકાળીને ચાટ તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.

ચણા (કાળા/સફેદ):

કાળા કે સફેદ ચણા પ્રોટીન, ફાઈબર અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. તમે તેમને ઉકાળીને, સલાડમાં ઉમેરીને અથવા શેકેલા નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો. ચણામાંથી બનેલી ચાટ પણ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે.

ક્વિનોઆ:

ક્વિનોઆ એક ગ્લુટેન-ફ્રી અનાજ છે જેમાં પ્રોટીનની માત્રા નોંધપાત્ર રીતે વધુ હોય છે. તેને તમે પુલાવ, સલાડ અથવા સવારના નાસ્તામાં સામેલ કરી શકો છો. આજકાલ ઘણા ડાયટ-ફ્રીક લોકો સ્વસ્થ આહાર માટે તેનો વ્યાપક ઉપયોગ કરી રહ્યા છે.

દાળો:

મગ, મસૂર, અડદ જેવી દાળો પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આ દાળો દરેક ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે અને પ્રોટીનનો એક સસ્તો છતાં શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે. તમે તમારી દૈનિક ભોજનમાં વિવિધ પ્રકારની દાળોનો સમાવેશ કરી શકો છો.

સીતાન (સેઇટન):

સીતાન એ ઘઉંમાંથી બનેલો એક ઉચ્ચ-પ્રોટીન ખોરાક છે, જેને શાકાહારી માંસ (Veg Meat) પણ કહેવાય છે. તે દેખાવ અને સ્વાદમાં ચિકન જેવો લાગે છે અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. શાકાહારી અને વિગન ડાયટ ફોલો કરતા લોકો માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

ટેમ્પેહ:

ટેમ્પેહ એ ઇન્ડોનેશિયન ફૂડ છે જે આથોવાળા સોયાબીનમાંથી બને છે. તેમાં પ્રોટીન ઉપરાંત પ્રોબાયોટિક્સ પણ હોય છે, જે પાચનતંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે તેને પણ તમારા આહારમાં સામેલ કરીને પોષણ મેળવી શકો છો.

આમ, જો તમને પનીર ન ગમતું હોય તો પણ પ્રોટીનની ઉણપ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. ઉપરોક્ત વિકલ્પો તમને તમારા દૈનિક પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી પાડવામાં મદદ કરશે અને તમને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખશે. તમારી પસંદગી અને ઉપલબ્ધતા અનુસાર આમાંથી કોઈપણ વિકલ્પ પસંદ કરીને તમે એક સંતુલિત આહાર યોજના બનાવી શકો છો.