Actress named Mango Varieties : હવે જાણી લો, આ કેરીનું નામ એક અભિનેત્રી પરથી પડ્યુ !
Actress named Mango Varieties : ગુજરાતમાં કેસર કેરી બહુ પ્રખ્યાત છે, અને સમગ્ર ભારતભરમાં પણ વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ પ્રિય છે. કેટલીક કેરીઓ તો એવા અદ્વિતીય નામ ધરાવતી છે કે જેણે લોકોનું ધ્યાન ખેંચી છે, જેમ કે એક કેરીનું નામ ફિલ્મી અભિનેત્રી પરથી પડ્યું છે. ચાલો, જાણીએ આ રસપ્રદ કેરીઓ અને તેમના નામની કહાની …!
સીપિયા કેરી: આ બિહારની સૌથી જાણીતી અને મોડી પકવાની કેરી છે. તે ખાસ કરીને અથાણામાં વપરાય છે, કારણ કે તેના ગૂદાની ટેક્સચર કઠણ અને સ્વાદ ખાટો-મીઠો હોય છે. જેમ જેમ આ પાકે છે, તેમ તેનું સ્વાદ વધુ મજેદાર બનતું જાય છે.
લંગડા કેરી: જો તમે બિહારમાં હોય તો આ કેરીના નામ જ સાંભળતા ચહેરે સ્મિત લાવી દેશે….. આ કેરીનો સ્વાદ ખૂબ જ ખાસ છે, અને તેની મીઠાશ તથા રસદાર ગુણ બાકી તમામ કેરીઓને ટક્કર આપે છે. “લંગડા” નામ હોવા છતાં, તેનો સ્વાદ અનોખો છે.
કલકત્તિયા કેરી: જેને હેમસાગર પણ કહેવામાં આવે છે, એ એક મહાન સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવતી કેરી છે. આ કેરીનો મુખ્યમથક કોલકાતામાં હોવાથી તેનું નામ ‘કલકત્તિયા’ રાખવામાં આવ્યું છે.
આમ્રપાલી કેરી: આ રસપ્રદ કેરીનું નામ ભોજપુરી ફિલ્મોની જાણીતી અભિનેત્રી ‘આમ્રપાલી’ પર પડ્યું છે. આ કેરી લાંબી અને સ્વાદમાં અદ્વિતીય છે. જેમ તેનાં નામમાં આકર્ષણ છે, તેમ સ્વાદમાં પણ તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે.
શુકલ કેરી: આ એક અનોખી જાત છે, જેના ખાટા સ્વાદને કારણે તે ખાસ કરીને અથાણામાં વપરાય છે. આ ખાટાશ અથાણાને એક વધુ તેજ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
આ કેરીઓ માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં, પરંતુ તેમના અનોખા નામોથી પણ લોકોના હ્રદયમાં સ્થાન પામે છે!
