Carrot Farming Tips: ઘરે જ ઉગાડો વિટામિનથી ભરપૂર શાકભાજી, ખેડૂતે આપી ટિપ્સ
ગાજર ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે તમે જ ઘરમાં ઉગાડો
ઘરેલુ ગાજર ઉગાડવા માટે 10-18°C તાપમાન અનુકૂળ
Carrot Farming Tips : શિયાળામાં ખાવા માટે ઘણા શાકભાજીો મળે છે. તેમાંથી એક શાકભાજી છે ગાજર, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના આહારમાં આવા શાકભાજીનો સમાવેશ કરવા માંગે છે. જો તમે પણ ઘરે કેમિકલ મુક્ત ગાજર ઉગાડવા અને ખાવા માંગતા હોવ તો ખેડૂત ભાઈ પાસેથી શીખો તેને ઉગાડવાની સૌથી સરળ રીત.
છતરપુરના ખેડૂત સત્યજીત કુશવાહ કહે છે કે, સૌ પ્રથમ 8 ઈંચની ઉંડાઈ સુધી માટી ખોદી લો. હવે ગાજરના બીજને જમીનમાં અડધો ઇંચ ઊંડે વાવો. પછી બીજને માટીના પાતળા પડથી ઢાંકી દો. તમે જોશો કે ત્યાં 5-7 દિવસમાં નાના છોડ ઉગશે. જો તમારી પાસે બગીચો છે તો સારું છે, નહીં તો તમે તમારા ઘરની ટેરેસ પર મોટા વાસણોમાં પણ ગાજર ઉગાડી શકો છો.
ગાજર એવા ઘરોમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે જ્યાં પૂરતો સૂર્ય પ્રકાશ હોય છે. તેમને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-7 કલાક સીધા સૂર્ય પ્રકાશની જરૂર હોય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે છાંયડામાં ઉગાડવામાં આવતા છોડમાં ચોક્કસ પણે મોટા પાંદડા હશે, પરંતુ શાકભાજીનું કદ નાનું બનશે.
ગાજરને સારી રીતે વધવા માટે ભેજની જરૂર હોય છે. તેથી, ધ્યાન રાખો કે જમીન વધુ ભીની ન હોય. ઉપરાંત, માટીને સૂકવવા દેવી જોઈએ નહીં. જો તમે તમારા બગીચામાં ગાજરનો સારો છોડ ઉગાડવા માંગતા હો, તો તેને 10-18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ઉગાડો.
વર્ષોથી ગાજર ઉગાડતા ખેડૂત સત્યજીતના કહેવા પ્રમાણે, તમને ત્રણ મહિના પછી ગાજર ખાવા મળે છે. ઘરે ઉગાડેલા ગાજર ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ છે. સત્યજીત કહે છે કે તે ગાજર ઉગાડે છે તેવી જ રીતે તે મૂળા ઉગાડે છે.
