Ginger cultivation for good profits : આદુની ખેતીમાં ક્રાંતિ: ઓછા ખર્ચે એક એકરથી લાખોની કમાણી કેવી રીતે કરવી?
આદુનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે થાય છે અને તેમાંથી વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે
આદુની ખેતીમાં યોગ્ય તાપમાન, ટપક સિંચાઈની કાળજીથી ખેડૂત ઓછા ખર્ચે લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકે
Ginger cultivation for good profits : જો કે આદુની માંગ આખા વર્ષ દરમિયાન રહે છે, પરંતુ ઠંડીની મોસમમાં તેની માંગમાં વધારો જોવા મળે છે. જેમાં આદુની ખેતી કરતા ખેડૂતોને ઘણો નફો મળે છે. ઘણા લોકો તેમના દિવસની શરૂઆત આદુની ચાથી કરે છે; તેમાંથી અથાણું બનાવવામાં આવે છે. એટલું જ નહીં સૂકા આદુમાં પણ આદુ જોવા મળે છે.
આદુનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તેનો ઉપયોગ શિયાળામાં પણ થાય છે. તેમાં મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, ઝિંક, વિટામિન સી, ફોસ્ફરસ વગેરે જેવા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે, તેથી તેની કિંમત પણ બજારમાં સારી રહે છે. જો તમે ખેડૂત છો તો આદુની ખેતીથી જ લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકો છો.
આદુની ખેતી માટે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
જો તમે આદુનો સારો પાક મેળવવા માંગતા હો, તો આ માટે શ્રેષ્ઠ જમીન રેતાળ લોમ છે.
તાપમાન વિશે વાત કરીએ તો, તે 25 થી 35 ડિગ્રીની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
· માટીનું pH મૂલ્ય 5.5 થી 6.5 ની વચ્ચે ગણવામાં આવે છે.
· આદુની ખેતી શરૂ કરતા પહેલા, ત્રણથી ચાર વખત ખેતરોમાં સારી રીતે ખેડાણ કરીને જમીનને ક્ષીણ કરી લો.
· આ પછી, ખેતરોમાં વર્મી કમ્પોસ્ટ, સડેલું ગાયનું છાણ, લીમડાની રોટલી વગેરે નાખીને જમીનને સમતળ કરો.
· હવે પથારી તૈયાર કરો અને વાવો. વાવણી પછી હળવું પિયત આપવું જરૂરી છે.
બે હરોળ વચ્ચેનું અંતર 30 થી 40 સેમી હોવું જોઈએ.
આદુની ખેતી દરમિયાન પિયતની ખાસ કાળજી લેવી. સિંચાઈ માટે ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું માનવામાં આવે છે.
પાકને 40 થી 90 દિવસમાં નિંદામણ કરો
પાકને જીવાતો અને રોગોથી બચાવવો જરૂરી છે, નહીં તો આખો પાક બગડી શકે છે. જેના કારણે ખેડૂતોને મોટું નુકસાન થઈ શકે છે.
વાવણી પછી ઓછામાં ઓછા 8 થી 9 મહિનામાં પાક તૈયાર થાય છે. જ્યારે પાક પાકે છે, ત્યારે છોડનો વિકાસ અટકી જાય છે અને પાંદડા પીળા પડવા લાગે છે.
પાક તૈયાર થયા પછી, તેને સીધો બજારમાં વેચી શકાય છે અથવા કંપનીઓને સપ્લાય કરી શકાય છે.
