Irrigation with saline water: ખારા પાણીમાં ઉગાડી શકાય એવા લાભદાયક પાકો
Irrigation with saline water: ખેતરમાં સારી સિંચાઈ માટે ખેતરની સમતળીકરણ એક અગત્યનો પગલું છે. ખારા અથવા સોડિયમયુક્ત પાણીમાં પણ યોગ્ય ખેતી શક્ય છે, જો યોગ્ય ટેકનિક અને પાકની પસંદગી કરવામાં આવે. આ લેખમાં, ખેતરની સમતળીકરણના ફાયદા, ખારા પાણીમાં સારી ખેતી કેવી રીતે કરી શકાય અને પાણીની ગુણવત્તા ચકાસવાની રીતો વિશે વિગતવાર સમજાવવામાં આવી છે.
સમતળીકરણ કેમ જરૂરી છે?
જ્યારે ખેતર સંપૂર્ણપણે સમતળ હોય, ત્યારે સિંચાઈનું પાણી સમાન રીતે આખા ખેતરમાં વહેંચાય છે. આથી પાકને પૂરતી માત્રામાં પાણી અને પોષક તત્વો મળે છે. જ્યારે ખેતર સમતળ ન હોય:
પાણી ક્યાંક એકઠું થઈને પાકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ક્યારેક પાણી ખેતરના કેટલાક ભાગોમાં પહોંચી જતું નથી, જેના કારણે પાક સુકાઈ જાય છે.
જમીનના નુકસાનકારક ક્ષાર સમતલ ન હોવાને કારણે યોગ્ય રીતે બહાર નહીં નીકળી શકે.
આ કારણે ઉત્પાદન ઓછું થાય છે અને પાક ખરાબ થાય છે. તેથી સમતળીકરણ ખેડૂતો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
ખારા અને સોડિયમયુકત પાણીમાં કયા પાક ઉગાડી શકાય?
જ્યારે પાણીમાં મીઠાશ હોય ત્યારે ઘણા પાકો છે કે જે સારી ઉપજ આપે છે, જેમ કે:
જ્વાર, ઘઉં, સરસવ, ગુવાર, સેનજી, પાલક, સલગમ, ખાંડ બીટ, રાય, બાજરી
આ પાકો ખારા પાણીથી પણ યોગ્ય સિંચાઈ મળવાથી સારી રીતે વિકસે છે.
કયા પાકોને ખારા પાણીથી સિંચાઈ ન કરવી?
કઠોળ જાતના પાક જેમ કે ચણા, મગ અને અડદ ખારા પાણીની અસર સહન નથી કરી શકતા. તેથી આવા પાકોમાં ખારા પાણીનો ઉપયોગ ટાળો.
તળાવના પાણીના ફાયદા અને જોખમો
ગામના તળાવનું પાણી કેટલાક જરૂરી પોષક તત્વો જેવી કે નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટાશ આપી શકે છે. પણ તેમાં ક્ષાર (જેમ કે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમ ક્લોરાઇડના કાર્બોનેટ અને બાયકાર્બોનેટ) વધુ પ્રમાણમાં હોય, તો તે પાક માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
પાણીનું પરીક્ષણ શા માટે જરૂરી?
ખેતરમાં સિંચાઈ માટે તળાવ કે ટ્યુબવેલનું પાણી વાપરતા પહેલા તેની ગુણવત્તાનું પરીક્ષણ કરાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ પરીક્ષણ માટી અને પાણી પરીક્ષણ લેબોરેટરીમાં કરી શકાય છે.
પાણીમાં કયા પ્રકારના ક્ષાર છે અને તે પાક માટે કેટલું અનુકૂળ છે તે આ પરીક્ષણ દ્વારા જાણી શકાય છે. તેની આધારિત, યોગ્ય સિંચાઈ પદ્ધતિ અને પાકોની પસંદગી કરી શકાય છે.
આ રીતે, યોગ્ય સમતળીકરણ સાથે અને ખારા પાણીમાં યોગ્ય પાક ઉગાડવાથી ખેડૂતોને વધુ સારી ઉપજ મેળવી નફો વધારી શકે છે. ખેતીમાં આ નવો પ્રયાસ વધુ વ્યવસાયિક અને ટકાઉ બની શકે છે.
