Maize Farming: ઈથેનોલ ઉત્પાદન માટે મકાઈની વધતી માંગ: કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોની મોટી આગાહી
2025 સુધી મકાઈના ઉત્પાદન માટે 10 મિલિયન ટનની જરૂર, ખેડૂતોએ વધારવું પડશે ઉત્પાદન
મકાઈ માટેનું સુધારેલું બિયારણ અને ખેતીની નવી પદ્ધતિઓ, નફાકારક મકાઈ ખેતી માટે માર્ગદર્શિકા
Maize Farming: ભારતમાં મકાઈ મુખ્ય વેપારી પાક તરીકે ઉભરી રહી છે. ખાસ કરીને ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે, જે પેટ્રોલમાં ભેળવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તે પોલ્ટ્રી ફીડ ઉત્પાદનમાં પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવી રહી છે. જો વર્ષ 2025-2026 સુધીમાં પેટ્રોલમાં 20 ટકા ઇથેનોલ મિક્સ કરવાનો લક્ષ્યાંક હાંસલ કરવો હોય તો મકાઈનું ઉત્પાદન વધારવાની જરૂર પડશે.
એવો અંદાજ છે કે વર્ષ 2024-2025માં એકલા ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે 10 મિલિયન ટનથી વધુ મકાઈની જરૂર પડશે. તેથી ખેડૂતોએ ઉત્પાદન વધારવું પડશે. ઉત્પાદન વધારવા માટે તેમને સારી ગુણવત્તાના બિયારણ આપવા પડશે. પંચકુલા (હરિયાણા)માં ભારતીય મકાઈ સંશોધન સંસ્થા (IIMR) દ્વારા આયોજિત ક્ષેત્ર દિવસ કાર્યક્રમમાં કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ આ વાત કહી.
પંચકુલા જિલ્લાના દાંડાવર ગામમાં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર, પંચકુલા (હરિયાણા), કૃષિ વિભાગ અને એમજી પેટ્રોકેમિકલ્સના સહયોગથી આયોજિત આ કાર્યક્રમમાં “ઇથેનોલ ઉદ્યોગોના સ્ત્રાવ ક્ષેત્રોમાં મકાઈનું ઉત્પાદન વધારવું” પ્રોજેક્ટ વિશે માહિતી આપવામાં આવી હતી. જે અંતર્ગત ઈથેનોલ ઉત્પાદન માટે મકાઈનું ઉત્પાદન વધારવાની કામગીરી કરવામાં આવી રહી છે.
IIMR આ પ્રોજેક્ટનું નેતૃત્વ કરી રહ્યું છે. આ અંતર્ગત ગામડાઓમાં કાર્યક્રમો યોજીને ખેડૂતોને સારા બિયારણો ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવી રહ્યા છે અને મકાઈની સારી ખેતી કેવી રીતે કરવી તેની માહિતી આપવામાં આવી રહી છે.
Aflatoxin મફત મકાઈ માહિતી
કાર્યક્રમની શરૂઆત મકાઈની ખેતીની સુધારેલી તકનીકો પર પ્રસ્તુતિ સાથે થઈ હતી, જેમાં સુધારેલ બિયારણની જાતો વાવવાના ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો હતો. ખેડૂતોને ઇથેનોલ અને ફીડ ઉદ્યોગ માટે અફલાટોક્સિન મુક્ત મકાઈ ઉત્પાદન તકનીકો વિશે માહિતી આપવામાં આવી હતી. Aflatoxin એ મકાઈમાં જોવા મળતું ઝેરી પદાર્થ છે.
ખેડૂતોને કહેવામાં આવ્યું હતું કે જો તેઓને અફલાટોક્સિન મુક્ત મકાઈ જોઈતી હોય તો તેમની પાસે વાવણી સમયે તંદુરસ્ત બિયારણ હોવું જોઈએ. આ સિવાય મકાઈને સીધી માટી કે રસ્તા પર મૂકવાને બદલે સૂકી તાડપત્રી પર સૂકવો. નિષ્ણાતોએ ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં મકાઈની મહત્વની ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડ્યો, તેના પર્યાવરણીય ફાયદાઓ પર ભાર મૂક્યો. કારણ કે મકાઈની ખેતી ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો લાવી શકે છે. કાર્યક્રમમાં, શૂન્ય ખેડાણ ખેતી એટલે કે ખેડાણ વગરની ખેતીના ફાયદાઓની ગણતરી કરવામાં આવી હતી.
મકાઈની ખેતી એ નફાકારક સોદો છે
પ્રોજેક્ટ સાથે સંકળાયેલા વરિષ્ઠ મકાઈ વૈજ્ઞાનિક ડૉ.એસ.એલ. જાટે મકાઈની વધતી માંગ વિશે વાત કરી. તેમણે કહ્યું કે ઇથેનોલ અને પોલ્ટ્રી ફીડ માટે મકાઈની વધતી માંગને કારણે તેની ખેતી ખેડૂતો માટે નફાકારક સોદો સાબિત થઈ રહી છે. ખાસ કરીને ભારતના ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશમાં. તેમણે મકાઈની ખેતીની સુધારેલી પદ્ધતિઓ વિશે પણ માહિતી આપી હતી. એમજી પેટ્રોકેમિકલ્સ ઇન્ડસ્ટ્રીઝના દેવેન્દ્રએ ખરીફ સિઝન દરમિયાન હાથ ધરાયેલા ફ્રન્ટલાઈન ડેમોસ્ટ્રેશનના ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડ્યો, જ્યારે હાર્પ કેમિકલ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડના પુષ્પિંદરે ખેડૂતોને ઇથેનોલ ઉદ્યોગોની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા.
મકાઈની ખેતીમાં ઓછું પાણી વપરાય છે
કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો ડો.બી.એસ.જાટ, ડો.રોમૈન શર્મા, જય પ્રકાશ શર્મા, ડો.ગુરનામ સિંઘ અને ડો.રાજેશ લાથેરે જીવાત વ્યવસ્થાપન, જમીનનું આરોગ્ય, પોષક તત્ત્વોનું સંચાલન અને ખેતીની નવી પદ્ધતિઓ વિશે માહિતી આપી હતી. મોટાભાગના કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો મકાઈને પર્યાવરણ માટે અન્ય પાકો કરતાં વધુ સારી માને છે કારણ કે તે ખૂબ જ ઓછું પાણી વાપરે છે. તેથી, મકાઈ પાક વૈવિધ્યકરણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. મકાઈનું ઉત્પાદન વધારવા ખેડૂતોને અપીલ કરવામાં આવી હતી, જેથી ઈથેનોલનું ઉત્પાદન કરીને તેને પેટ્રોલમાં ભેળવીને સમયસર પ્રાપ્ત કરી શકાય.
