Phalsa Fruit Farming Idea: ફાલસાની ખેતી: 1 એકરમાં 10 લાખ સુધીની કમાણી, ઉનાળામાં ખેતી માટે પરફેક્ટ વિકલ્પ!
Phalsa Fruit Farming Idea : ફાલસા એક ભારતીય મૂળનું ફળ છે, જે તેની ઠંડી તાસીર માટે ખાસ ઓળખાય છે. ઉનાળાની સિઝનમાં ફાલસાની માંગ જબરદસ્ત રહે છે, જેના કારણે તેની ખેતી ખેડૂત ભાઈઓ માટે એક લાભદાયી વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. ખાસ કરીને તે ગરમ અને સુકા વિસ્તારોમાં સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે.
ફાલસાની ખેતીના ફાયદા:
ઓછી સિંચાઈમાં પણ સારી ઉપજ મળે છે.ઓછા ખર્ચે વધુ નફો અપાવતી ખેતી.તાજા અને ડ્રાય ફળ બંનેથી આવક શક્ય. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર, બજારમાં વધુ માંગ.
આબોહવા અને માટી
ફાલસાની ખેતી માટે ગરમ અને સૂકી આબોહવા સૌથી વધુ યોગ્ય છે.
30°C થી 40°C તાપમાનવાળા વિસ્તારોમાં સારી વૃદ્ધિ થાય છે.
સારી પાણી નિકાલવાળી રેતાળ અથવા લોમી જમીન જરૂરી છે.
જમીનનું pH સ્તર 6.1 થી 6.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
વાવણી અને યોગ્ય સમય
ફાલસા બીજ અથવા કલમ દ્વારા વાવવામાં આવે છે.
બીજ વાવવાના પહેલા 24 કલાક પલાળવા.
કલમ માટે 20-25 સેમી લાંબી તંદુરસ્ત ડાળીઓ પસંદ કરવી.
શ્રેષ્ઠ વાવણી સમય: જુલાઈ-ઓગસ્ટ (ચોમાસા દરમિયાન).
રોપણી માટે 60x60x60 સેમી ખાડા તૈયાર કરી, ગાયનું છાણ ખાતર ઉમેરવું.
છોડ વચ્ચે 3×2 મીટર અથવા 3×1.5 મીટરનું અંતર રાખવું.
ખાતર અને સિંચાઈ વ્યવસ્થાપન
ફાલસા ઉગાડવા માટે પ્રાકૃતિક ખાતર પણ પૂરતું છે.
દરેક છોડમાં દર વર્ષે 10 કિલો ગાયનું છાણ ખાતર ઉમેરવું.
દરેક છોડ માટે 100 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 40 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 40 ગ્રામ પોટાશ જરૂરી.
ઉનાળામાં 10-15 દિવસના અંતરે હળવું પિયત આપવું.
શિયાળામાં 15-20 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.
લણણી અને કાપણી
ફાલસાને ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં ફૂલો આવે છે.
ફળો એપ્રિલ-મે મહિનામાં પાકે છે.
ફળો લીલાથી લાલ અને પછી જાંબલી રંગના થાય છે.
ફળ ઝડપથી બગડે છે, એટલે 24-48 કલાકમાં વેચાણ જરૂરી.
સન-ડ્રાય કરેલા ફાલસાનું વધુ મુલ્ય મળતું હોય છે.
ફાલસાની ખેતીથી નફો
1 એકરમાં આશરે 1500 છોડ વાવી શકાય.
પ્રત્યેક છોડ 5-10 કિલો ફળ આપે છે.
કુલ 50-60 ક્વિન્ટલ (5000-6000 કિલો) ઉત્પાદન શક્ય.
બજારમાં ફાલસાની કિંમત 200 રૂ./કિલો હોય છે.
આમ, 1 એકરમાં ફાલસાની ખેતીથી 10 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી શક્ય.
બજાર અને માર્કેટિંગ
તાજા ફળો બજારમાં જથ્થાબંધ વેચી શકાય.
જ્યુસ, સરબત અને અન્ય પ્રોસેસ્ડ ફોર્મમાં વધુ નફો મળી શકે.
સ્થાનિક તથા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ફાલસાની માંગ ઊંચી છે.
ગુજરાતના ખેડૂતો માટે ફાલસાની ખેતી ઓછા ખર્ચ અને વધુ નફાવાળી છે. જો યોગ્ય ટેકનિક અપનાવશો તો આ ઉનાળાના બે મહિનામાં લાખોની કમાણી કરી શકશો!
