Purple Top White Globe Vegetable : ‘પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ’ કઈ શાકભાજીની વિવિધતા છે, તેની વિશેષતા શું છે અને તેની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
Purple Top White Globe Vegetable એક શાકભાજીની વિવિધતા છે ‘પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ’
આ સલગમની એક ખાસ જાત છે, જે આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં ઉપલબ્ધ શાકભાજી છે
Purple Top White Globe Vegetable : શાકભાજીને સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. એટલા માટે લોકો વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી ખાવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, શાકભાજીની ઘણી જાતો છે જે તેમની વિશેષતા વધારે છે. આવી જ એક શાકભાજીની વિવિધતા છે ‘પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ’. આ સલગમની એક ખાસ જાત છે, જે આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં ઉપલબ્ધ શાકભાજી છે. સલગમની આ જાતની ખેડૂતોમાં ખૂબ માંગ છે. ખેડૂતો તેની ખેતી કરીને સારી ઉપજ અને આવક મેળવે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ વેરાયટીની વિશેષતા શું છે. આ સાથે, આપણે તેની સુધારેલી જાતો વિશે પણ જાણીએ છીએ. Purple Top White Globe Vegetable
સલગમની પાંચ સુધારેલી જાતો
પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ: આ સલગમની એક ખાસ જાત છે. જાંબલી ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબની વિવિધતા સામાન્ય કરતાં કદમાં મોટી હોય છે, જેનો ઉપરનો ભાગ જાંબલી અને પલ્પ સફેદ હોય છે. તેને તૈયાર થવામાં 60 થી 65 દિવસ લાગે છે. તે જ સમયે, તેનું ઉત્પાદન 150 થી 180 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર છે.
સફેડ-4 જાત: સફેડ-4 જાતની ખેતી ખેડૂતો દ્વારા મોટા પાયે કરવામાં આવે છે. આ જાતની ખેતી ડિસેમ્બરના અંતમાં કરવામાં આવે છે. તેને તૈયાર થવામાં 50 થી 55 દિવસ લાગે છે. તેની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 200 ક્વિન્ટલ છે. તે જ સમયે, આ સલગમ સફેદ રંગનો છે.
સ્નોવાલા જાત: આ સલગમની વર્ણસંકર જાત છે. સ્નોવાલા જાત સફેદ રંગની હોય છે. તેનો આકાર ગોળાકાર છે. પલ્પ નરમ અને મીઠો હોવાથી સલાડમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેને તૈયાર થવામાં 55 થી 60 દિવસ લાગે છે.
લાલ-4 જાત: સલગમની આ જાત શિયાળામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેને તૈયાર થવામાં 60 થી 70 દિવસ લાગે છે. તેની વિશેષતા એ છે કે તેમાંથી નીકળતા મૂળનો આકાર સામાન્ય અને ગોળ હોય છે. તે જ સમયે, તે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા છે.
પુસા સ્વેતી જાત: આ સલગમની પ્રારંભિક જાત છે. આ જાતની વિશેષતા એ છે કે તેના મૂળ સૌથી ઓછા સમયમાં પાકે છે. તેમને તૈયાર થવામાં માત્ર 45 દિવસ લાગે છે. આ જાત ઉપજ માટે પણ સારી છે.
સલગમની ખેતી કેવી રીતે કરવી
રેતાળ, લોમી અથવા રેતાળ જમીન સલગમની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ છે. સલગમના મૂળ ભૂગર્ભ છે, તેથી તેને નરમ માટીની જરૂર છે. આ ઠંડા વાતાવરણનો પાક છે. આ માટે 20 થી 25 સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન જરૂરી છે. તેની ખેતી કરતા પહેલા ખેતરમાં ખેડાણ કરો. પછી એકર દીઠ 60-80 ક્વિન્ટલના દરે સડેલું ગાયનું છાણ ઉમેરો અને ખેતર તૈયાર કરતી વખતે તેને જમીનમાં સારી રીતે ભળી દો. આ પછી, એક પંક્તિમાં સલગમ વાવો. છોડથી છોડનું અંતર 8 થી 10 સેમી હોવું જોઈએ.
