Vermilion Farming: સિંદૂરની ખેતીથી કમાવો 4.5 લાખ રૂપિયા, જાણો સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક માળખું
Vermilion Farming: ભારતના અનેક ઐતિહાસિક વૃક્ષોમાંથી સિંદૂરનું ઝાડ એ પોતાનું એક અલગ મહત્વ ધરાવે છે. એ ફક્ત સાંસ્કૃતિક અથવા ધાર્મિક મહત્વ પૂરતું જ નથી, પણ આજે આ વૃક્ષ ખેતીના નવા દ્રષ્ટિકોણ સાથે ખેડૂતો માટે મોટી આવકનું સ્ત્રોત બની રહ્યું છે. દક્ષિણ ભારત, ઓરિસ્સા, પશ્ચિમ બંગાળ અને ઝારખંડ જેવા રાજ્યોમાં, આ વૃક્ષ હવે માત્ર પરંપરા નહીં પણ કમાણીનું શક્તિશાળી સાધન સાબિત થઈ રહ્યું છે.
શ્રદ્ધાથી સમૃદ્ધિ સુધીનો સફર
સિંદૂરનો ઉપયોગ સદીઓથી ધાર્મિક વિધિઓમાં થાય છે. હવે, આ જ સિંદૂરનું ઝાડ ખેડૂતો માટે વધુ નફાવાળી ખેતીનું પ્રતીક બની ગયું છે. ઓછા ખર્ચે ઉગાડી શકાય તેવું અને લાંબા સમય સુધી ફળ આપતું આ ઝાડ ખેતી ક્ષેત્રે એક નવો વિકલ્પ બનીને ઊભું થયું છે.
શું છે સિંદૂરનું ઝાડ?
સિંદૂરનું ઝાડ, જેને બિક્સા ઓરેન્નટા કહેવામાં આવે છે, ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં સારું ફળે છે. તેના બીજમાંથી કુદરતી લાલ રંગ ‘અન્નટ્ટો’ બનાવવામાં આવે છે, જે ખાદ્ય પદાર્થો, કોસ્મેટિક્સ અને આયુર્વેદિક દવાઓમાં ઉપયોગી છે. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પણ આ રંગને કુદરતી અને સુરક્ષિત વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
ખર્ચ ઓછો, આવક વધુ
- એક છોડનો ખર્ચ: ₹30–₹50
- મીઠું પાણી કે જંતુનાશકની જરૂર નહીં
- છોડનું આયુષ્ય: 15–20 વર્ષ
- 1 એકરમાં 400–500 વૃક્ષો વાવી શકાય
- 1 વૃક્ષથી 2–3 કિલો બીજ મળે
- બજાર ભાવ: ₹300–₹500 પ્રતિ કિલો
- વાર્ષિક પ્રતિ વૃક્ષ આવક: આશરે ₹900
- કુલ વાર્ષિક નફો (500 વૃક્ષો માટે): ₹4.5 લાખ સુધી
કેવી રીતે બનાવાય છે કુદરતી સિંદૂર?
- બીજ સંગ્રહ: પરિપક્વ ફળમાંથી બીજ કાઢવામાં આવે
- સૂકવવું: તડકામાં સૂકવી ભેજ દૂર કરવો
- પીસવું: સૂકા બીજમાંથી પાવડર બનાવવો
- ફિલ્ટરિંગ: પાવડરમાંથી અશુદ્ધિ દૂર કરવી
- સુગંધ ઉમેરવી (ઈચ્છાએ): હળદર, ચંદન, ગુલાબજળ વગેરે
વધતી વૈશ્વિક માંગ
જ્યારે ભારતમાં સિંદૂરની ખેતી મર્યાદિત સ્તરે થાય છે, ત્યાં અમેરિકા, યુરોપ અને જાપાનમાં કુદરતી રંગો માટે ઊંચી માંગ છે. આવી વૈશ્વિક માંગને જોતા, ભારતના ખેડૂતો માટે આ એક નફાકારક નિકાસ ઉત્પાદક પાક બની શકે છે.
સરકાર તરફથી સહારો
છત્તીસગઢ, ઝારખંડ અને ઓડિશા જેવા રાજ્યોમાં આદિવાસી ખેડૂતોને ટ્રેનિંગ, વિતરણ અને માર્કેટિંગ સહાય આપી રહેલી છે. કૃષિ વિભાગ દ્વારા ચાલુ કરવામાં આવેલા કાર્યક્રમો આ ખેતીને વધુ વ્યાપક બનાવી રહ્યાં છે.
