Biryani cooked with bulldozer: બુલડોઝરથી રાંધાયેલી બિરયાની! ઊંટ આખું રાંધીને ભઠ્ઠીમાંથી કાઢ્યું!
Biryani cooked with bulldozer: શું તમને પણ બિરયાની ગમે છે? ભારતમાં ઘણા લોકો એવા છે જે કદાચ દરરોજ બિરયાનીનો સ્વાદ ચાખી શકે છે. તમે ઘણી પ્રકારની બિરયાની ખાધી હશે અથવા તેના વિશે સાંભળ્યું હશે. ચિકન અને મટન ઉપરાંત, બિરયાની ઘણી જગ્યાએ બીફ અને ડુક્કરના માંસમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ સાઉદીમાં, બિરયાનીનો ક્રેઝ દરેકને પ્રભાવિત કરે છે. અહીં લોકો ઊંટ બિરયાની ખાવાના પણ શોખીન છે.
સાઉદી અરેબિયામાં યોજાયેલી બિરયાની પાર્ટીનો એક વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરવામાં આવ્યો હતો. આમાં લોકો બુલડોઝરની મદદથી માંસ કાઢતા જોવા મળ્યા. લોકો આ માંસને મોટી ભઠ્ઠીમાં રાંધતા હતા. જ્યારે માંસમાંથી વરખ કાઢવામાં આવ્યો ત્યારે બધા આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા. આ માંસ આખા ઊંટનું હતું, ફક્ત તેની ચામડી કાઢીને. આ પછી ઊંટને કોઈપણ કાપ્યા વિના રાંધવામાં આવ્યો.
આ રીતે બધું બન્યું
આટલા મોટા ઊંટનું ચામડું છોલીને ભઠ્ઠીમાં નાખવામાં આવ્યું. માંસને વચ્ચેથી કેટલાક કાપવામાં આવ્યા હતા જેથી માંસ અંદરથી રાંધાઈ જાય. ત્યારબાદ કેટલાક મસાલા ઉમેરવામાં આવ્યા અને ઊંટને ચાંદીના વરખથી ઢાંકી દેવામાં આવ્યો. તેને બહાર કાઢવા માટે બુલડોઝરની મદદ લેવામાં આવી હતી. ઊંટ ક્રેનના હૂકમાંથી બહાર આવ્યો. આ પછી ચાંદીનો વરખ કાઢી નાખવામાં આવ્યો અને નીચે રાંધેલા ભાત મૂકીને બિરયાની પીરસવામાં આવી.
લોકો આનંદથી ખાતા જોવા મળ્યા
આટલું મોટું ઊંટ રાંધ્યા પછી, તેને ભાત સાથે પીરસવામાં આવ્યું. તેની આસપાસ ઉભેલા લોકો ઊંટના શરીરમાંથી માંસ કાપીને ભાત સાથે ખાતા જોવા મળ્યા. છરીની મદદથી માંસ શરીરથી અલગ કરવામાં આવ્યું અને પછી તેને મસાલેદાર ભાત સાથે ભેળવીને ખાવામાં આવ્યું. આ વીડિયોએ બધાને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા. ઘણા લોકોએ લખ્યું કે સાઉદી અરેબિયામાં ખાવાનું કંઈક અલગ જ હોય છે.
