Never Bring This Fish Home: આ માછલી મફતમાં મળે તો પણ ન લાવો, તે તમારા શરીરને અપંગ બનાવી શકે છે અને જીવ પણ લઈ શકે છે!
Never Bring This Fish Home: એવું કહેવાય છે કે માંસાહારીઓને સૌથી વધુ ગમે તેવું માંસ માછલીનું માંસ છે. આનું કારણ એ છે કે માછલી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ શરીર માટે પણ ફાયદાકારક છે. છતાં, તમારે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે કે બધી માછલીઓ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી હોતી.
માછલી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ કેટલીક માછલીઓ શરીર માટે ખૂબ જ હાનિકારક પણ હોય છે. જે લોકો તેને ખાય છે તેઓ જાણતા નથી કે બજારમાં કેટલીક પ્રજાતિઓની માછલીઓ ઉપલબ્ધ છે જેમાં પારો ખૂબ જ વધારે માત્રામાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, પેટમાં પારાની માત્રા વધવાને કારણે ઘણી ગંભીર બીમારીઓ થાય છે. આના કારણે હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા ખતરનાક રોગોનું જોખમ વધે છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે કઈ માછલીઓ શરીર માટે હાનિકારક છે. ભલે તમને આ મફતમાં મળે, તમારે તેને ઘરે ન લાવવું જોઈએ.
મેકરેલ માછલીમાં વિટામિન તેમજ પારાની સારી માત્રા હોય છે. તેથી, આ માછલી ખાવાથી પેટમાં પારો જમા થાય છે અને તે ખતરનાક બની શકે છે.
પ્રખ્યાત ટુના માછલીમાં વિટામિન B-3, B-12, B-6, B-1, B-2 અને વિટામિન D જેવા તત્વો હોય છે. પરંતુ મેકરેલની જેમ, ટુનામાં પણ પારાની માત્રા વધુ હોય છે, જે તમને ગંભીર રીતે બીમાર કરી શકે છે. એટલું જ નહીં, આ દરિયાઈ માછલીઓને હોર્મોન અને એન્ટિબાયોટિક ઇન્જેક્શન આપવામાં આવે છે જે શરીરને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે, આપણે આ વિશે જાણતા નથી.
સારડીન એ ટુના અને મેકરેલ જેવી બીજી દરિયાઈ માછલી છે. તેના શરીરમાં સૌથી વધુ માત્રામાં પારો હોય છે, જે ખૂબ જ હાનિકારક છે. કેટફિશ નામની માછલી ઉછેરતી વખતે, વિવિધ પ્રકારના રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.
બાસા માછલી એ વિયેતનામથી લાવવામાં આવતી માછલી છે, જેમાં હાનિકારક ફેટી એસિડ હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે અને અસ્થમા અને સંધિવાના દર્દીઓ માટે પણ હાનિકારક છે.
તિલાપિયા માછલી પણ મોટી સંખ્યામાં ઉછેરવામાં આવે છે અને તેમને મોટે ભાગે મરઘાંના મળમાંથી ખવડાવવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ માછલીના શરીરમાં જંતુઓનો વિકાસ થાય છે, જે મનુષ્યોમાં હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને અસ્થમાને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ માછલીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ પણ ઓછું હોય છે, જ્યારે ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. 2008ના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તિલાપિયા માછલી ઓમેગા-6 થી ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું કારણ બની શકે છે. આ જ સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકનું કારણ બને છે.
આ ઉપરાંત, ઘણા દેશોમાં કાચી માછલી ખાવાની પરંપરા છે. કાચી માછલીમાં બેક્ટેરિયા હોઈ શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને ક્યારેક મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. ઘણા લોકો માને છે કે કાચી માછલીના વિવિધ ભાગો ખાવાથી ડાયાબિટીસ, અસ્થમા અને સંધિવા જેવા રોગો મટી શકે છે અને આંખોની રોશની પણ સુધારી શકે છે. જોકે આ એક સંપૂર્ણ દંતકથા છે.
