Apple Farming Success Story: યુટ્યુબ બની સફળતાની ચાવી
Apple Farming Success Story: કોલ્હાપુર જિલ્લાના એક ઓછું ભણેલા પરંતુ ઉત્સાહી ખેડૂત અનિલ મંગવેએ માત્ર સાતમા ધોરણ સુધી અભ્યાસ કરીને પણ એવી સિદ્ધિ હાંસલ કરી છે કે હવે લોકો તેમના ખેતર જોવા માટે દૂર-દૂરથી આવે છે. તેમણે ઘરેલું જ્ઞાન અને યુટ્યુબથી શીખેલી ટેકનિકથી સફરજનની ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવી છે.
ઠંડા હવામાન વગર પણ સફળ સફરજન ઉગાડ્યા
જમ્મુ-કાશ્મીર જેવી ઠંડી જગ્યાએ સામાન્ય રીતે સફરજન ઉગે છે, પરંતુ અનિલે ગરમ હવામાનવાળા કોલ્હાપુરમાં અડધા એકર જમીનમાં સફરજનના 50 વૃક્ષો લગાવીને સાબિત કર્યું કે યોગ્ય ટેકનિક અને તૈયારી હોય તો કશું પણ શક્ય છે.
ગાયના છાણથી જમ્મુ જેવા લાલ સફરજન
વિશેષ વાત એ છે કે અનિલભાઈએ કોઇ પણ રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ કર્યા વગર માત્ર ગાયના છાણના ખાતરથી ઓર્ગેનિક ખેતી કરી છે. પાણી પણ મર્યાદિત આપીને તેમણે પાંદડા શિથિલ થયા પછી ફરીથી છોડને જીવંત બનાવ્યા હતા.
મર્યાદિત જમીનમાં પણ વધુ ઉત્પાદન
અડધા એકર જમીનમાં સફરજન ઉપરાંત કેસર કેરી, સપોટા, જામફળ, ડુંગળી, લસણ જેવી અનેક ફસલો પણ ઉગાડીને અનિલે આંતરપાક વ્યૂહરચનાનો ઉત્તમ દાખલો પુરો પાડ્યો છે. આ રીતે નાની જમીનથી પણ મોટી આવક પ્રાપ્ત કરી છે.
યુટ્યુબથી શીખીને ખેડૂત બન્યો માર્ગદર્શક
અનિલ મંગવે માત્ર વીડિયો જોઈને ખેતી વિશે શીખ્યા. માટીની તૈયારી, ખાડા ખોદવાની રીત, છોડની કાપણી અને પાણી વ્યવસ્થાપન જેવી તમામ બાબતો તેમણે ઓનલાઈન શીખી અને પોતાના ખેતરમાં સફળતાપૂર્વક અજમાવી છે.
ટકાઉ ખેતી માટે પ્રેરણારૂપ મોડેલ
રાસાયણિક મુક્ત ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન આજે વધતી માંગ ધરાવે છે. અનિલના સફરજનનું સ્વાદ અને દેખાવ ઉત્તર ભારતના સફરજન જેટલું જ છે. તેમના આ મિશ્રણ પદ્ધતિઓ નાના ખેડૂતો માટે ટકાઉ ખેતી અને બજાર લક્ષી ઉત્પાદન માટે માર્ગદર્શક બની શકે છે.
