કવિ: સત્ય ડે દૈનિક ડેસ્ક

ચોખાની ખીર કોઈપણ પ્રસંગને ખાસ બનાવે છે. ભારતીય ઘરોમાં, ચોખાની ખીર ખાસ કરીને કોઈપણ તીજ-તહેવાર પર બનાવવામાં આવે છે. જો કે ખીર ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ચોખાની ખીર છે. તેની પાછળનું કારણ પણ ઘણું સ્પષ્ટ છે. ચોખાની ખીર માત્ર સ્વાદમાં જ અદ્ભુત નથી પરંતુ તેને બનાવવાની રીત પણ એકદમ સરળ છે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી બધાને ખીર ખાવાનું પસંદ હોય છે. ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે તૈયાર કરેલી ચોખાની ખીરનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે. જો તમે ચોખાની ખીર ખાવાના શોખીન છો અને અત્યાર સુધી આ રેસિપી ઘરે નથી અજમાવી, તો અમારી જણાવેલી પદ્ધતિની મદદથી તમે તેને સરળતાથી…

તમે નાસ્તા તરીકે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે ક્રિસ્પી પનીરનો સ્વાદ ચાખ્યો જ હશે. સ્વાદથી ભરપૂર ક્રિસ્પી પનીર એક એવી ફૂડ ડીશ છે જે દરેક ઉંમરના લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, પનીર એકમાત્ર ખાદ્ય પદાર્થ છે જે મોટાભાગની ખાદ્ય વાનગીઓમાં સરળતાથી સેટ થઈ જાય છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે બપોરના અને રાત્રિભોજનના રૂપમાં પનીર શાકભાજીની જાતોની લાંબી સૂચિ છે, ત્યારે પનીરનો ઉપયોગ મુખ્ય ઘટક તરીકે અથવા નાસ્તા તરીકે મોટાભાગની ખાદ્ય ચીજોમાં સહાયક તરીકે થાય છે. પનીરમાંથી બનતો નાસ્તો ક્રિસ્પી પનીર પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે તેને ગમે ત્યારે બનાવીને ખાઈ શકાય છે, પરંતુ જો…

ભગવાન જગન્નાથની પ્રસિદ્ધ રથયાત્રા આજે ઓડિશાના પવિત્ર શહેર પુરીમાં કાઢવામાં આવશે. પુરીમાં દુનિયાભરમાંથી લોકો મોટી સંખ્યામાં એકઠા થવા લાગ્યા છે. સામાન્ય સમયમાં, લાખો લોકો ‘આષાઢી બીજ’ના દિવસે દેવતાઓની ઝાંખી કરવા અને રથયાત્રાના માર્ગે નીકળતા સરઘસ માટે એકઠા થાય છે, જેમાં શણગારેલા હાથીઓ અને અનેક ફ્લોટ્સનો સમાવેશ થાય છે. અમિત શાહે મંગળા આરતી કરી હતી કેન્દ્રીય ગૃહ પ્રધાન અમિત શાહે સવારે લગભગ 4 વાગ્યે અમદાવાદ મંદિરમાં ભગવાન જગન્નાથની મંગળા આરતી કરી હતી. મંદિરના પૂજારીએ કહ્યું કે ‘મંગલા આરતી’ પરંપરા ઘણા વર્ષોથી ચાલી આવે છે. ભગવાન જગન્નાથ, તેમના ભાઈ ભગવાન બલભદ્ર અને બહેન સુભદ્રાના રથ સવારે લગભગ 7 વાગ્યે મંદિર પરિસરમાંથી નીકળશે.…

સુરતની એક મહિલાને તેના પતિના મૃત્યુના એક વર્ષ બાદ અન્ય યુવતી સાથે તેના પતિના લગ્નેત્તર સંબંધની ખબર પડી હતી. તેનાથી નિરાશ થઈને મહિલાએ તેના પતિની ગર્લફ્રેન્ડને ત્રણ અલગ-અલગ ફેક આઈડી વડે અયોગ્ય મેસેજ મોકલ્યા હતા. આ કેસમાં સાયબર ક્રાઈમ પોલીસે ગોદૌદ રોડ પર રહેતી 25 વર્ષની યુવતીની ધરપકડ કરી છે. હકીકતમાં, સિટી લાઇટ એક્સ્ટેંશનમાં રહેતી એક 39 વર્ષીય મહિલાને થોડા દિવસો પહેલા સોશિયલ મીડિયા સાઇટ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર અજાણ્યા આઇડી પરથી અપમાનજનક સંદેશા મળ્યા હતા. મેસેજ બાદ મહિલાએ આ એકાઉન્ટ બ્લોક કરી દીધું હતું. આ પછી, અન્ય આઈડી પરથી મહિલાને ફરી મેસેજ આવ્યો. આને પણ બ્લોક કર્યા બાદ જ્યારે ત્રીજી વખત…

કોરોના કાળના 2 વર્ષ બાદ આજે ભગવાન જગન્નાથની રથયાત્રાનું આયોજન થવા જઈ રહ્યું છે, જેના કારણે ભક્તોમાં અનેરો ઉત્સાહ જોવા મળી રહ્યો છે. શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાંથી નીકળનારી રથયાત્રાના રૂટ પર પોલીસ વિભાગ દ્વારા પેટ્રોલિંગ કરવામાં આવ્યું હતું. રથયાત્રાની સુરક્ષા સાથે ચેડા ન થાય તે માટે પોલીસ દ્વારા સુરક્ષા પુરી પાડવા માટે અત્યારથી જ પગલા લેવામાં આવ્યા છે. સુરત પોલીસે યાત્રાના રૂટ પર રિહર્સલ કર્યું છે અને જગ્યાએ જગ્યાએ ચુસ્ત બંદોબસ્ત ગોઠવી દેવામાં આવ્યો છે. શહેરના વિવિધ 6 સ્થળોએથી મોટી રથયાત્રાઓનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. જેમાં સૌથી મોટી રથયાત્રા ઇસ્કોન મંદિર જહાંગીરપુરાની હશે જે સુરત રેલ્વે સ્ટેશનથી જહાંગીર પુરા જશે. બીજી…

એલપીજી સિલિન્ડરની સાથે પેટ્રોલ અને ડીઝલના નવા દર પણ જાહેર કરવામાં આવ્યા છે. જ્યારે એલપીજી સિલિન્ડર સસ્તું થયું છે, ત્યારે સતત 43માં દિવસે પેટ્રોલ અને ડીઝલના ભાવમાં રાહત મળી છે. પેટ્રોલ અને ડીઝલના નવા દરોમાં આજે પણ કોઈ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો નથી. પોર્ટ બ્લેરમાં સૌથી સસ્તું પેટ્રોલ રૂ. 84.10 અને ડીઝલ રૂ. 79.74 લીટર છે. આજે મોટા શહેરોમાં આ દરે પેટ્રોલ-ડીઝલ મળી રહ્યું છે દિલ્હીમાં પેટ્રોલ 96.72 રૂપિયા અને ડીઝલ 89.62 રૂપિયા પ્રતિ લીટર છે મુંબઈમાં પેટ્રોલ 111.35 રૂપિયા અને ડીઝલ 97.28 રૂપિયા પ્રતિ લીટર છે કોલકાતામાં પેટ્રોલ રૂ. 106.03 અને ડીઝલ રૂ. 92.76 પ્રતિ લીટર ચેન્નાઈમાં પેટ્રોલ 102.63 રૂપિયા…

ઘણીવાર જ્યારે આપણે ટિકિટ લેવા રેલવે સ્ટેશન પર જઈએ છીએ, ત્યારે આપણને જોવા મળે છે કે ઘણા લોકો લાઈનમાં લાગેલા હોય છે અને બારી સુધી પહોંચવા માટે કલાકો સુધી રાહ જોતા હોય છે. ટિકિટ કટિંગ સ્ટાફ પણ તેમની ક્ષમતા મુજબ કામ કરે છે. લોકો પણ લાઈનોમાં ઉભા રહીને ટિકિટ કાપવા માંગતા નથી. જો કે, આ દિવસોમાં રેલવે સ્ટેશન પર મશીનોમાંથી ટિકિટ કપાઈ રહી છે, પરંતુ માહિતીના અભાવે લોકો મશીનોમાંથી ટિકિટ લઈ શકતા નથી. આવી સ્થિતિમાં તેમની મદદ માટે કોઈ હાજર હોય છે. એક વૃદ્ધ વ્યક્તિએ લોકોને આશ્ચર્યમાં મૂકી દીધા જ્યારે તેણે મશીન કરતાં વધુ ઝડપે ટિકિટ કાપી અને લોકોને આપી.…

કેટલીકવાર આપણને આવી અજીબોગરીબ વાતો સાંભળવા મળે છે, જેના પર તમે સરળતાથી વિશ્વાસ કરી શકતા નથી. અમેરિકાના ઓહાયો સ્ટેટમાં એક એવો કિસ્સો સામે આવ્યો છે, જેના વિશે જાણીને તમને વિશ્વાસ નહીં થાય. અહીં વ્યક્તિએ તેના પુત્રની પૂર્વ પ્રેમિકા સાથે લગ્ન કર્યા, જે તેના કરતા 24 વર્ષ નાની છે. જી હાં, 51 વર્ષના પુરુષ સાથે લગ્ન કરનાર એક મહિલા કિશોરાવસ્થામાં જ તેના પુત્રને ડેટ કરી રહી હતી. તમને આશ્ચર્ય કેમ ન થયું? એક મહિલાએ તેના પૂર્વ બોયફ્રેન્ડના પિતા સાથે લગ્ન કર્યા, જે લોકો માટે પચાવવામાં જરા મુશ્કેલ છે. અમેરિકાના ઓહાયોમાં રહેતી 27 વર્ષની મહિલા સિડની ડીને ટ્રક ડ્રાઈવર પોલ સાથે લગ્ન…

મહારાષ્ટ્રમાં છેલ્લા દિવસોથી ચાલી રહેલા રાજકીય આંદોલનના અંત સાથે ગુરુવારે વરસાદ બાદ સતત વધી રહેલા તાપમાનમાંથી પણ લોકોને રાહત મળી છે. મુંબઈમાં ગુરુવારે પડેલા ભારે વરસાદ બાદ વિસ્તારોમાં પાણી ભરાઈ ગયાના અહેવાલો છે. આ દરમિયાન હવામાન વિભાગે ભારે વરસાદની ચેતવણી જારી કરી છે. ભારતીય હવામાન વિભાગ (IMD) એ ગુરુવારે મુંબઈમાં ભારે વરસાદ પડ્યા બાદ આગામી 24 કલાક માટે શહેર અને આસપાસના જિલ્લાઓમાં ભારેથી અતિ ભારે વરસાદની ચેતવણી જારી કરી છે. હવામાન વિભાગના એક અધિકારીએ માહિતી આપતાં જણાવ્યું હતું કે 1 અને 2 જુલાઈએ શહેરમાં કેટલીક જગ્યાએ ભારે વરસાદની સંભાવના છે, જેના કારણે યલો એલર્ટ પણ જારી કરવામાં આવ્યું છે. દરમિયાન,…

દક્ષિણ ગુજરાતના અનેક વિસ્તારોમાં છેલ્લા 24 કલાકમાં મુશળધાર વરસાદ વરસ્યો છે. આગામી ત્રણ દિવસમાં પ્રદેશમાં વધુ વરસાદની શક્યતા છે. એક અધિકારીએ ગુરુવારે આ માહિતી આપી છે. સ્ટેટ ઇમરજન્સી ઓપરેશન સેન્ટર (SEOC) મુજબ, દક્ષિણ ગુજરાતમાં સુરત, નર્મદા અને નવસારી જિલ્લાના કેટલાક તાલુકાઓમાં ભારે વરસાદ થયો છે. વલસાડ જિલ્લાના વલસાડ તાલુકામાં છેલ્લા 24 કલાકમાં સવારે 6 વાગ્યા સુધીમાં 159 મીમી વરસાદ નોંધાયો છે. આ વિસ્તારોમાં વરસાદની સંભાવના છે હવામાન કેન્દ્રના નિયામકએ જણાવ્યું હતું કે દક્ષિણ ગુજરાતના સુરત, નવસારી, ડાંગ, તાપી અને વલસાડ જિલ્લામાં આગામી ત્રણ દિવસમાં વધુ વરસાદની શક્યતા છે. તેમણે કહ્યું કે પ્રદેશમાં છૂટાછવાયા સ્થળોએ ભારેથી અતિ ભારે વરસાદ પડી શકે…