Business News :
દેશભરમાં લસણના ભાવમાં જોરદાર ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. થોડા દિવસો પહેલા સુધી 100 થી 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાતું લસણ આજે 450 થી 500 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. જેના કારણે સામાન્ય માણસનું ઘરનું બજેટ પણ બગડી ગયું છે. ત્યારે ખેડૂતો પણ છેતરાયાની લાગણી અનુભવી રહ્યા છે. ખેડૂતોનું માનવું છે કે લસણના ઉત્પાદન દરમિયાન બજાર કિંમત 2 રૂપિયાથી લઈને 50 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધીની હોય છે. ઘણી વખત એવું બને છે કે લસણના ઉત્પાદન પછી ખેડૂતોને ભારે નુકસાનનો સામનો કરવો પડે છે.
વેપારીઓ ખેડૂતો પાસેથી સસ્તા ભાવે લસણ ખરીદતા હતા
ખેડૂતોનું કહેવું છે કે તેઓ વેપારીઓને 40 થી 50 રૂપિયાના ભાવે લસણ વેચતા હતા, પરંતુ તેમને પણ સમજાતું નથી કે લસણના ભાવ નિયંત્રણ બહાર કેવી રીતે જઈ રહ્યા છે. 50 રૂપિયાના ભાવનો અંદાજ લગાવીએ તો પણ ટ્રાન્સપોર્ટેશન ખર્ચ ઉમેરીએ તો તેની કિંમત 80 રૂપિયાની આસપાસ આવે છે, જે નફો ઉમેરીને 125થી 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચવો જોઈએ, પરંતુ લસણના વાસ્તવિક ભાવ રૂ. 450 થી રૂ. 500 સુધી ત્રણ ગણો વધીને રૂ. પ્રતિ કિલો થઈ ગયો છે. ખેડૂતોના મતે લસણનું ઉત્પાદન એટલું વધી ગયું છે કે છેલ્લા 3 વર્ષથી તેઓ તેને 5 થી 10 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેપારીઓને આપી રહ્યા છે અથવા તો તેઓ તેને પશુઓને ખવડાવવા અને નવો પાક લેવો પડે છે. આવતા મહિને પણ આવશે. આમ છતાં લસણના ભાવ અનિયંત્રિત છે અને તેનું કારણ ક્યાંક ને ક્યાંક અછત દર્શાવીને નફો રળવાનું છે.
લસણની સારી ઉપજ હોવા છતાં ભાવ અનિયંત્રિત રહ્યા
દિલ્હીના બે સૌથી મોટા બજારો, આઝાદપુર અને ઓખલાના લસણના વેપારીઓનું કહેવું છે કે માંગ પ્રમાણે લસણની સપ્લાય કરવામાં આવી રહી નથી, જેના કારણે માત્ર છૂટક ખરીદદારો જ નહીં પરંતુ તેના જથ્થાબંધ વેપારીઓ પણ લસણના વધતા ભાવથી પરેશાન છે. તેઓને આશા છે કે આવતા મહિને લસણનો નવો પાક આવ્યા બાદ આમાં ઘટાડો થશે.
છૂટકમાં લસણની કિંમત
દિલ્હીના બજારોમાં વેચાતા લસણની કિંમતની વાત કરીએ તો, તે વિવિધ સ્થળોએ ગુણવત્તા અનુસાર અલગ-અલગ ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે, જે મહત્તમ 450 રૂપિયાથી લઈને 500 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે. કેશોપુર મંડીના લસણના વેપારી ગિરાણીએ જણાવ્યું કે, કેશોપુરમાં લસણ 400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાઈ રહ્યું છે, જે છૂટકમાં 600 રૂપિયા સુધી વેચાઈ રહ્યું છે. આ જ કારણ છે કે બજારોમાં વટાણા, ટામેટાં, કોબીજ સહિત અનેક સસ્તા શાકભાજી ઉપલબ્ધ હોવા છતાં લોકોના ભોજનનો સ્વાદ વધારતા લસણ ગાયબ થવાને કારણે આ મોસમી શાકભાજી પણ બેસ્વાદ બની રહ્યા છે.