લીલી એલચી ખાવાથી શારીરિક લાભો
લીલી એલચીનો ઉપયોગ આપણા ઘરોમાં રસોઈમાં થાય છે. આ મસાલા મીઠા તેમજ નમકીન બંને પ્રકારના વાનગીઓમાં નાખવામાં આવે છે. એલચી વાનગીને સુગંધિત બનાવે છે. શું તમે જાણો છો કે એલચી ખાવાથી આપણા શરીર માટે પણ ઘણા લાભ થાય છે? હાં, લીલી એલચીની રોજિંદી ખાણીપીણી દાંત અને ફેફસાંને મજબૂતી આપે છે.
એલચીમાં રહેલા પોષક તત્વો
નાની લીલી એલચીમાં નીચે મુજબના પોષક તત્વો હોય છે:
- રાઇબોફ્લેવિન (Riboflavin)
- નિયાસિન (Niacin)
- વિટામિન-સી (Vitamin-C)
- આયર્ન (Iron)
- એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ (Antioxidants)
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો (Antibacterial Properties)
- ફાઇબર (Fiber)
એલચીનું પાણી પીવાના 5 મુખ્ય ફાયદા
- દાંત અને ઓરલ હેલ્થ માટે ફાયદાકારક:
- એલચીનું પાણી પીવાથી દાંતમાં સડો અને કીડા થતા નથી.
- તે પેઢાના સોજા, મોંની દુર્ગંધ અને પેઢામાંથી લોહી નીકળવાની સમસ્યા દૂર કરે છે, જેનાથી એકંદરે ઓરલ હેલ્થ સુધરે છે.
- ફેફસાંની સફાઈ (Lung Detox):
- રોજ એલચીનું પાણી પીવાથી ફેફસાંમાં જમા થયેલી ગંદકી બહાર નીકળે છે. આ લંગ ડિટોક્સમાં ખૂબ જ મદદગાર છે.
- શ્વાસની તકલીફ દૂર કરે:
- શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓ અને અસ્થમાના દર્દીઓ માટે તે લાભદાયી છે.
- થાઇરોઇડના દર્દીઓ માટે પણ તેનું સેવન સારું ગણાય છે.
- UTI થી બચાવ (મહિલાઓ માટે વરદાન):
- ઇલાયચીનું પાણી નિયમિત પીવાથી મહિલાઓને યુટીઆઇ (UTI – Urinary Tract Infection) અને અન્ય સંક્રમણથી બચવામાં મદદ મળે છે.
- પાચન અને વજન નિયંત્રણ:
- એલચીનું પાણી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેમ કે ગેસ, એસિડિટી અને અપચાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવીને વજન નિયંત્રિત કરવામાં પણ સહાયક છે.
 "ખાલી પેટે લીલી એલચીનું પાણી પીવાનો સાચો સમય અને રીત 2")
પીવાનો સાચો સમય અને રીત
એલચીનું પાણી બનાવવાની અને પીવાની યોગ્ય સમય અને રીત નીચે મુજબ છે:
| કેવી રીતે બનાવશો? | પીવાનો સાચો સમય | રીત |
| સામગ્રી: 1 ગ્લાસ પાણી અને 2 લીલી એલચી. | સવારે ખાલી પેટે | રાતભર પલાળેલી એલચીનું પાણી સવારે ખાલી પેટે પીવું. |
| વિધિ: 1 ગ્લાસ પાણીમાં 2 હરિત એલચીને રાતભર પલાળીને રાખો. | વિકલ્પ: જો તમને સાદું પાણી પસંદ ન હોય, તો તમે સવારે આ પાણીને ઉકાળીને પણ પી શકો છો. | આ શરીરને ડિટોક્સ કરવા અને પાચન ક્રિયા શરૂ કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય માનવામાં આવે છે. |
આ માહિતી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે એલચીના પાણીના મહત્વને દર્શાવે છે.
