જાણો ટામેટાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

રીત:-
ટામેટાં: 4
ઘી: 1 ચમચી
જીરું
લીલા મરચા
કોથમીરનું પાન
કઢી પત્તા: 5-6
મરચું પાવડર
હળદર પાવડર
જીરું પાવડર
ગરમ મસાલા
મીઠું: સ્વાદ મુજબ
પાણી: 1 કપ
ખાંડ: 1 ચમચી
શું તમે વાંચી રહ્યા છો કે ટામેટાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી? જો તમારે બીજું કંઇક બનાવવું હોય તો આ પણ બનાવી શકાય છે #1. કોથમીરની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી? અને #2. વેજીટેબલ સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવશો?

રેસીપી :-
ટામેટાંને નાના ટુકડામાં કાપો.
ત્યાર બાદ તપેલી મુકો અને ઘી ઉમેરો.
હવે તેમાં જીરું નાખો અને જ્યારે તે બળી જાય ત્યારે તેમાં લીલા મરચા નાખો.
તળ્યા પછી તેમાં મરચું, હળદર, જીરું, ગરમ મસાલો પાવડર નાખી તેમાં 1/2 પાણી ઉમેરીને શેકી લો.
મસાલો બફાઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા, મીઠું, ખાંડ અને 1/2 પાણી નાખો.
હવે તેને ધીમી આંચ પર ચડવા દો. તે વચ્ચે વચ્ચે ચાલતો રહ્યો.
બરાબર બફાઈ જાય પછી તેમાં કોથમીર નાખીને એક વાસણમાં કાઢી લો.
અને હવે તમારી ટામેટાની ચટણી તૈયાર છે.