Corn Pakora Recipe: ક્રિસ્પી મકાઈના પકોડા બનાવો મિનિટોમાં – તમારા સાંજના નાસ્તાને ખાસ બનાવો

Corn Pakora Recipe સાંજના નાસ્તા માટે મકાઈના પકોડા – સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

Corn Pakora Recipe તમે પણ રોજ સાંજના નાસ્તામાં કંઈક નવું અને મસાલેદાર બનાવવા વિચારો છો? તો આજે બનાવો મકાઈના પકોડા – જેમા છે ક્રિસ્પી ટેક્સચર, મસાલાની મજા અને ચા સાથે બનતી કમાલની જોડીઓ!

આ રેસીપી બનાવવી છે અત્યંત સરળ અને જમવામાં છે જમાવદાર! ફક્ત થોડા સામાન્ય ઘટકો સાથે અને થોડા સમયમાં બની જાય છે આ પકોડા, જે નાનાંથી લઈને મોટાં બધાને ગમે છે. તો ચા બનાવો અને સાથે ભજીયું નહીં – મકાઈના પકોડા બનાવો!

અવશ્યક સામગ્રી (Ingredients):

• 1 કપ મકાઈના દાણા (ઉકાળેલા અથવા માઇક્રોવેવ કરેલા)

• 2-3 ચમચી ચણાનો લોટ

• 1 ચમચી ચોખાનો લોટ

• 1 ડુંગળી (સમારેલી)

• 1-2 લીલા મરચાં

• થોડા લીલા ધાણા

• ¼ ચમચી હળદર, લાલ મરચું, ધાણા પાવડર

• ¼ ચમચી ગરમ મસાલો

• એક ચપટી હિંગ

• મીઠું સ્વાદ અનુસાર

• તળવા માટે તેલ

બનાવવાની રીત (Recipe Method):

1. મકાઈના દાણા થોડીક નરમ થાય તે માટે ઉકાળો અથવા માઇક્રોવેવ કરો, પછી તેને હળવાં પીસી લો.

2. બધા સૂકા ઘટકો અને મસાલા એક મોટા બાઉલમાં ભેગાં કરો.

3. તેમાં મકાઈ, ડુંગળી, મરચાં, ધાણા વગેરે ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

4. જરૂર પડે તો થોડું પાણી ઉમેરીને પકોડા માટે જાડું મિશ્રણ તૈયાર કરો.

5. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, અને પકોડા તળવા મૂકજો.

6. મધ્યમ તાપે ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.

7. પકોડા કાઢીને કિચન પેપર પર મૂકો.

ટિપ્સ:

• આદુની પેસ્ટ ઉમેરો તો વધારે સુગંધ આવશે.

• ચટણી કે કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.

• લીલા લસણ અથવા ચીઝની ચીઝી ટ્વિસ્ટ પણ આપી શકાય છે.