હેલ્થ ટિપ્સ: બીમારીઓને દૂર રાખવા માટે રોજ ખાઓ 2 ખજૂર! જાણો ડોક્ટરો પણ કેમ આપે છે આ સલાહ
ખજૂરને સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણા પોષક તત્વો રહેલા છે. તેની તાસીર ગરમ હોવાથી, તેને શિયાળાની ઋતુમાં ખાવો ખૂબ ફાયદાકારક ગણાય છે.
ખજૂરમાં રહેલા પોષક તત્વો:
ખજૂરમાં નીચે મુજબના પોષક તત્વો મળી આવે છે:
- કેલરી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
- ફાઇબર
- પ્રોટીન
- પોટેશિયમ
- મેગ્નેશિયમ
- કોપર
- મેંગેનીઝ
- આયર્ન
- વિટામિન B6
- એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ
ખજૂર ખાવાની રીત અને માત્રા (Quantity and Method):
જયપુરના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. મેધાવી ગૌતમ અનુસાર, શિયાળામાં ખજૂર ખાવાથી શરીરને ઊર્જા મળે છે, શરદી-ખાંસીથી બચાવ થાય છે અને શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ મળે છે.
| વિગત | માહિતી |
| ખાવની યોગ્ય રીત | રાત્રે ગરમ દૂધમાં ખજૂરને ઉકાળીને ખાવું સૌથી ફાયદાકારક છે. |
| અન્ય રીતો | દૂધમાં ઉકાળીને, પલાળીને અથવા સ્મૂધી બનાવીને પણ ખાઈ શકાય છે. |
| રોજની માત્રા | એક દિવસમાં 2 થી 3 ખજૂર ખાવા પૂરતા છે. |
| નોંધ | ખજૂરમાં કુદરતી ખાંડ (ગ્લુકોઝ, સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ) હોય છે, તેથી તેમાં અલગથી ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી. |
ખજૂરના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો:
- ઊર્જા પ્રદાન કરે: તેમાં રહેલી કુદરતી ખાંડ (Natural Sugar) ત્વરિત ઊર્જા આપે છે.
- શરીરને ગરમ રાખે: શિયાળામાં શરદી-ખાંસી સામે રક્ષણ આપે છે.
- માંસપેશીઓના દુખાવામાં રાહત: તેમાં મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે, જે માંસપેશીઓના દુખાવાવાળા લોકો માટે ફાયદાકારક છે.
- આંખોની રોશની: તેમાં હાજર વિટામિન A આંખોની રોશની જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
કોણે ખજૂર ખાવાથી પરેજી રાખવી જોઈએ (Precautions):
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ: ખજૂરમાં નેચરલ શુગર વધુ હોવાથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ અથવા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
- એલર્જી: જે લોકોને ડ્રાય ફ્રુટ્સ અથવા નટ્સથી એલર્જી હોય, તેમને ખજૂર ખાવાથી સમસ્યા થઈ શકે છે.
- વધારે પડતું સેવન: જો તમે એક દિવસમાં 3 થી 4 ખજૂરથી વધુ ખાઓ છો, તો તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુ પડતા સેવનથી ઉલ્ટી અથવા ઝાડા (દસ્ત) જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. હંમેશા સીમિત માત્રામાં જ ખાવું.
- સ્વાસ્થ્યની સમસ્યા: જો તમને પહેલેથી કોઈ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યા હોય, તો ખજૂર ખાતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર અથવા એક્સપર્ટની સલાહ લેવી જોઈએ.
