Jitiya Vrat 2024: નહાય-ખાયથી જીતિયાના પરણ સુધી, આ 5 વસ્તુઓનું વિશેષ મહત્વ છે, તેના વિના વ્રત અધૂરું છે.
જીતિયાનો તહેવાર માતૃપ્રેમનું પ્રતીક છે. આ દિવસે માતાઓ તેમના બાળકોના સુખી અને લાંબા આયુષ્ય માટે સખત નિર્જળા વ્રત રાખે છે. જીતિયા વ્રત પર કેટલીક વિશેષ વસ્તુઓનું સેવન કરવાનું મહત્વ છે.
હિંદુ ધર્મમાં જીતિયા તહેવારનું વિશેષ મહત્વ છે, જે અશ્વિન કૃષ્ણ પક્ષની અષ્ટમી પર આવે છે અને આ તહેવાર 3 દિવસ સુધી ચાલે છે. આ વર્ષે જીતિયાના નાહાય ખાય 24મી સપ્ટેમ્બરે ઉજવવામાં આવશે અને 25મી સપ્ટેમ્બરે આખો દિવસ નિર્જળા વ્રત રાખવામાં આવશે. 26 સપ્ટેમ્બર 2024ના રોજ ઉપવાસ તોડવામાં આવશે.
જિતિયા અથવા જીવિતપુત્રિકા વ્રત દરમિયાન, નહાય-ખાયથી લઈને પારણ સુધી કેટલીક વિશેષ વાનગીઓ બનાવવાની પરંપરા છે, જેના વિના આ વ્રત અધૂરું માનવામાં આવે છે. આ વાનગીઓ જીતિયા તહેવારને વધુ વિશેષ બનાવે છે. ચાલો જાણીએ આ વાનગીઓ વિશે.
સાતપુટિયા:
તાજા અને નાના ગોળને બિહાર-ઝારખંડમાં સાતપુટિયા અથવા ઝીંગણી કહેવામાં આવે છે. જિતિયાના અવસરે બનાવવું ફરજિયાત છે. જ્યારે જિતિયાની પૂજામાં તેના પાંદડા પર જીમુતવાહન અને દેવતાઓ અને પૂર્વજોને પ્રસાદ ચઢાવવામાં આવે છે.
નોની સાગઃ
નોની સાગનું જીતિયા તહેવાર પર વિશેષ મહત્વ છે. લીલા-ભૂરા અને લાલ રંગના નોની સાગ નહાય-ખાય અને પરાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. લોકો તેમાંથી સાગ બનાવે છે, કેટલાક તેમાંથી પકોડા બનાવે છે અને કેટલાક દાળ સાથે નોની સાગ બનાવે છે.
બાજરી રોટીઃ
જિતિયાના નહાય-ખામાં બાજરી રોટલી ખાવાની પરંપરા છે. અનાજ તરીકે, સ્ત્રીઓ નહાય-ખાય પર મહુઆ રોટલી અથવા ટિક્કી ખાય છે.
કુશી કેશવ:
તેને દેશી વટાણા પણ કહેવામાં આવે છે. આ લીલા વટાણા ખાઈને ભક્ત પોતાનો ઉપવાસ તોડે છે. જીતિયાના દિવસે કુશી કેશવ તરફથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
અરબીઃ
બિહારમાં અરબીને કછુ પણ કહેવામાં આવે છે. જીતિયાના નહાય ખાયના દિવસે અને પારણના દિવસે તારો અને તેના પાંદડામાંથી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે.
જીતિયા તહેવારમાં સામેલ આ શાકભાજીની ખાસ વાત એ છે કે આ વસ્તુઓ ગમે ત્યાં સરળતાથી ઉગે છે એટલે કે ફળદ્રુપ છે. તેઓ દરેક હવામાનની અસર સહન કરવામાં સક્ષમ છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
જિતિયામાં, માતાઓ આ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને પ્રાર્થના કરે છે, જેમ આ શાકભાજી ઉજ્જડ જમીન પર ઉગે છે અને દરેક ઋતુનો ભોગ બને છે. એ જ રીતે આપણાં બાળકોએ પણ દરેક પરિસ્થિતિમાં ખીલવું જોઈએ.
