કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે કેરીની મીઠાશ આખા શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે. ઉનાળાને કેરીની મોસમ પણ કહેવામાં આવે છે. ભાગ્યે જ કોઈ એવી વ્યક્તિ હશે જેને કેરી ખાવાનું પસંદ ન હોય. પરંતુ કેરી ખરીદતી વખતે આપણે બધા ઘણીવાર એક વાતને લઈને મૂંઝવણમાં પડી જઈએ છીએ. હકીકતમાં, કેરી ખરીદતી વખતે, તેઓ ઘણીવાર ભૂલો કરે છે કે કેરી ખાટી હોય કે મીઠી. આ ભૂલ માત્ર બાળકો જ નહીં પરંતુ વૃદ્ધ લોકો પણ કરે છે. તમે મીઠી કેરી કેવી રીતે શોધી શકો છો?
કેવી રીતે જાણી શકાય કે કેરી ખાટી છે કે મીઠી
કેરીની ટોચ અને દાંડી વચ્ચેના સાંધાને જુઓ.
કેરી ખરીદતા પહેલા તેના ઉપરના ભાગને ધ્યાનથી જુઓ અને તેની દાંડી જુઓ. પછી કેરીની ઊંડાઈ જુઓ. જો કેરીના દાંડીના બિંદુને અંદર ડુબાડવામાં આવે તો કેરી પાકેલી અને મીઠી હશે.
કેરી ની નીચે જુઓ
એક કેરી લો અને તેની નીચે જુઓ. જો કેરીના નીચેના ભાગ પર કાળો કે ઘાટો રંગ અથવા શુષ્ક ત્વચા જોવા મળે તો તેનો સ્પષ્ટ અર્થ થાય છે કે તે તાજી પાકેલી કેરી નથી. તે સુંદર દેખાઈ શકે છે પરંતુ તે ખાવામાં મીઠી નહીં હોય.
કેરીને અનુભવો અને સૂંઘો
જ્યારે પણ તમે કેરી ખરીદવા માટે બહાર જાવ ત્યારે તમે તેને સ્પર્શ કરીને અને સૂંઘીને જાણી શકો છો કે કેરી પાકી છે કે નહીં. જો તમે કેરીને દબાવતા જોતા હોવ અને તે પચતી ન હોય તો તે મીઠી હશે. કારણ કે વધુ પાક્યા પછી કેરીનો સ્વાદ બગડી જાય છે.મીઠી કેરીની સુગંધ ખૂબ જ સારી હોય છે. તે પ્રેમથી તમારા નસકોરામાં પ્રવેશે છે. અને તમે સ્પષ્ટ સમજી શકશો કે આ કેરી એકદમ તાજી છે. વધુ પાકેલી અને બગડેલી કેરીમાંથી દુર્ગંધ આવે છે. જેને સુંઘ્યા પછી તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે તે બિલકુલ તાજી નથી, તે સંપૂર્ણપણે બગડી ગઈ છે.