હિબિસ્કસ ફૂલ ખાવાથી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે અને તે ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ ફૂલમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ જોવા મળે છે, જેના દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.મેરીગોલ્ડ સામાન્ય રીતે શિયાળાની ઋતુમાં જોવા મળે છે, તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જેના દ્વારા તે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.ગુલાબમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણો જોવા મળે છે, સાથે જ તે વિટામિન્સનો ભરપૂર સ્ત્રોત છે.
તેના ઉપયોગથી ભોજનનો સ્વાદ તો વધે જ છે સાથે સાથે અનેક રોગોનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે.સદાબહાર (સદાબહાર) ના ફૂલો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાનથી ઓછા નથી. તેના ફૂલોમાં ડાયાબિટીક વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. આ ફૂલોને એક કપ પાણીમાં ઉકાળો અને ગાળી લો. તેને રોજ ખાલી પેટ પીવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.તીતા ફૂલનો મતલબ અંગ્રેજીમાં કડવું ફૂલ એવો થાય છે. આ ફૂલ અસમિયા પાક સંસ્કૃતિમાં એક વિશેષ સ્થાન રાખે છે. આ ખાનાર ફૂલ પારંપરિક રીતે શક્તિશાળી ઔષધિય ગુણોના કારણે ભોજનમાં પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જેથી અનેક બીમારીઓ અને સંક્રમણોને ઠીક કરવા માટે એન્ટીબાયોટિક તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
