તમારી ચોમાસાની સાંજને મસાલેદાર બનાવવા માટે ક્રન્ચી નાસ્તો શોધી રહ્યાં છો? તો પછી વિલંબ શાનો? રસોડામાંથી બટાટા દૂર કરો અને પ્રારંભ કરો. બટાકા, દેશી મસાલા અને તાજા ધાણા વડે બનાવેલ આ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી 5-મિનિટનો નાસ્તો અજમાવો. આ સરળ નાસ્તો માત્ર થોડા રસોડામાં મસાલા સાથે થોડી મિનિટોમાં બનાવી શકાય છે. આ વાનગી ચા કે કોફી સાથે ખાઈ શકાય છે. જો તમે અચાનક પાર્ટીનું આયોજન કરી રહ્યા છો, તો તેને ઝડપથી ઠીક કરવા માટે આ નાસ્તો શ્રેષ્ઠ ઉપાય હોઈ શકે છે. બટાટા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે, પરંતુ જો તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવામાં આવે તો. કેટલીકવાર તમે તેને ખાઈ શકો છો. આવો જાણીએ તેની રેસિપી-
ફ્રાય મસાલા બટેટા બનાવવા માટેની સામગ્રી-
સ્કિન્સ સાથે 200 ગ્રામ નાના બટાકા
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
2 મુઠ્ઠી લીલા ધાણા
1 ચમચી કાળા મરી
2 ચમચી લીંબુનો રસ
4 લીલા મરચા
જરૂર મુજબ મીઠું
જરૂર મુજબ પાણી
1 ચમચી ચાટ મસાલો
1 ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર
રિફાઇન્ડ તેલ જરૂર મુજબ
ફ્રાય મસાલા બટેટા બનાવવાની રીત
આ સરળ રેસિપી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બટાકાને ધોઈને બાજુ પર રાખો. એક પેન લો અને કડાઈમાં તેલ નાખો, જ્યારે તેલ પૂરતું ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં લસણની કળીઓ અને બટાકા નાખો, બટાકાને સાંતળો. બટાકા બ્રાઉન થાય એટલે તેમાં મસાલો, કોથમીર, લીંબુનો રસ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. બટાકાને ફ્રાય કરો અને ડીપ સાથે સર્વ કરો
