ઘણા લોકોને રોજ નવી વાનગી બનાવવી ગમે છે. રસોઇના શોખીન લોકો ઇન્ટરનેટ પર અવનવી વાનગીઓ શોધતા રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે સવારના નાસ્તામાં મજેદાર વાનગી બનાવવા માંગો છો, તો તમે હંગ દહીં સેન્ડવિચ ટ્રાય કરી શકો છો.
હંગ દહીં સેન્ડવિચ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. બાળકો પણ તેને રાંધી શકે છે. જાણો હંગ દહીં સેન્ડવિચ રેસીપી
હંગ દહીં સેન્ડવિચ બનાવવા માટે તમારે શું જોઈએ છે? (હંગ દહીં સેન્ડવીચ ઘટકો)
8-10 બ્રેડ સ્લાઈસ
1 કપ લટકાવેલું દહીં
1 છીણેલું અથવા બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ
1 કપ છીણેલું ગાજર
1 બારીક સમારેલ ટામેટા
1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 બારીક સમારેલ લીલું મરચું
કપ બારીક સમારેલી કોથમીર
ચમચી કાળા મરી પાવડર
ચાટ મસાલો સ્વાદ મુજબ
સ્વાદ માટે મીઠું
2 ચમચી દેશી ઘી અથવા માખણ
હંગ દહીં સેન્ડવિચ રેસીપી
હંગ કર્ડ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ગાજરને છીણી લો. આ પછી કેપ્સીકમ, ડુંગળી અને ટામેટાને ઝીણા ટુકડા કરી લો. હવે હંગ દહીંમાં શાકભાજી મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો. તેમાં કાળા મરીનો પાઉડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો.ઝીણી સમારેલી લીલા ધાણા ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણને બ્રેડની સ્લાઈસ પર લગાવો. હવે તવાને ગરમ કરો અને તેના પર દેશી ઘી અથવા બટર મૂકો. બેટરને બે બ્રેડ સ્લાઈસ વચ્ચે મૂકો. સેન્ડવીચને બંને બાજુથી સારી રીતે શેકી લો.
જો તમે ઈચ્છો તો સેન્ડવિચ મેકરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે સેન્ડવીચને ગ્રિલ પણ કરી શકો છો. જો તમને હંગ દહીં કેવી રીતે બનાવવું તે આવડતું ન હોય તો કહો કે તેને તૈયાર કરવા માટે કપડામાં દહીં નાખીને રાતભર લટકાવી દો. તમે તેમાં તમારી પસંદગીના શાકભાજી ઉમેરી શકો છો. ચા સેન્ડવીચ સાથે સર્વ કરો. તેની સાથે ગરમાગરમ ચટણી અથવા ચટણી સર્વ કરો.
