ઘણી વખત લોકો માને છે કે આંખોની રોશની તાણ અથવા વધુ પડતી સ્ક્રીનને કારણે થાય છે, પરંતુ આ માટે ઘણી હદ સુધી જીવનશૈલી જવાબદાર છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને સારા આહાર વડે તમે તમારી આંખોને સ્વસ્થ અને આંખની રોશની સારી બનાવી શકો છો. કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઝિંક, કોપર, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ અને બીટા-કેરોટીનથી ભરપૂર આહાર દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું જોખમ 25 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ઝેક્સાન્થિન, લ્યુટીન અને બીટા-કેરોટીન પણ આંખો માટે સુપરફૂડ તરીકે કામ કરે છે.
આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં આહાર મહત્વનો ભાગ ભજવે છે
માહિતી મુજબ, લોકોને સારી દૃષ્ટિ જાળવવા અને આંખના રોગોથી બચવા માટે તેમના આહારમાં આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. આ સિવાય આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે યોગ્ય માત્રામાં પાણી પીવું પણ ખૂબ જરૂરી છે. અમે તમને એવા ફૂડ્સ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેને તમારા આહારમાં સામેલ કરીને સારા પરિણામ મેળવી શકાય છે.
માછલીનું સેવન કરવાથી આંખની સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. માછલીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ઓમેગા-3ના સૌથી ફાયદાકારક સ્તરવાળી માછલીઓમાં ટુના, સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ, મેકરેલ, સારડીન અને હિલ્સા છે. કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે માછલીનું તેલ આંખની શુષ્કતાને દૂર કરી શકે છે.
અખરોટ અને કઠોળમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને વિટામિન ઇ હોય છે, જે આંખોને ઉંમર સંબંધિત નુકસાનથી બચાવી શકે છે. આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે, તમે આહારમાં અખરોટ, બ્રાઝિલ સોપારી, કાજુ, મગફળી, દાળનો સમાવેશ કરી શકો છો.
સાઇટ્રસ ફળો આંખો માટે ફાયદાકારક છે. સાઇટ્રસ ફળોમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામીન Eની જેમ વિટામીન સી એ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે, જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. તમે તમારા આહારમાં લીંબુ, નારંગી, પાકેલા ફળોનો સમાવેશ કરી શકો છો.
પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન બંનેમાં સમૃદ્ધ છે અને તે આંખ માટે અનુકૂળ વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. પાલક, કોબીજ, કોલર્ડ્સ સિવાય તમારે ગાજરને ડાયટમાં સામેલ કરવું જ જોઈએ. ગાજરમાં વિટામિન A અને બીટા કેરોટીન બંને ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આંખોની રોશની માટે વિટામિન એ ખૂબ જ જરૂરી છે. ગાજરની જેમ શક્કરીયા પણ બીટા કેરોટીન અને વિટામીન E નો સારો સ્ત્રોત છે.
ઇંડા એ લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે વય-સંબંધિત દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. ઇંડા વિટામિન સી, વિટામિન ઇ અને ઝિંકનો સારો સ્ત્રોત છે. આનાથી આપણા શરીરને પ્રોટીન પણ મળે છે.
