બ્રેડ પોહા રેસીપી: સવારના કે સાંજના નાસ્તામાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાં દેશના વિવિધ રાજ્યોમાં ઘણી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. મધ્ય પ્રદેશના ભોપાલમાં પોહા ખૂબ જ પ્રખ્યાત નાસ્તો છે. મહારાષ્ટ્રમાં નાસ્તામાં પણ પોહા ખાવામાં આવે છે. ઘણા ઘરોમાં સવારના નાસ્તામાં પોહા બનાવવામાં આવે છે.
જો કે, જો તમે લાકડાંઈ નો વહેરમાંથી બનાવેલા પોહા ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ અને પોહામાં થોડો અલગ સ્વાદ જોઈતા હોવ તો તમે નાસ્તામાં બ્રેડ પોહા બનાવી શકો છો. બ્રેડ પોહા બનાવવા માટે સરળ છે, સાથે જ તેનો સ્વાદ પણ એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે. જો ઘરે મહેમાનો આવતા હોય અથવા તમે નાસ્તામાં બાળકો અને વડીલો માટે કેટલીક અલગ વાનગીઓ બનાવવા માંગતા હોવ તો પોહા બનાવતી વખતે લાકડાં કે ચિડવાને બદલે રોટલીનો ઉપયોગ કરો. સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ પોહા બનાવવાની રેસીપી અને તેને બનાવવા માટેની સામગ્રી આગળની સ્લાઈડ્સમાં આપવામાં આવી રહી છે.
બ્રેડ પોહાની સામગ્રીને નોંધીને મિનિટોમાં પોહા બનાવો.બ્રેડ પોહા બનાવવા માટેની સામગ્રીબ્રેડના ટુકડા, મગફળી, બાફેલા વટાણા, છીણેલું નારિયેળ, લીંબુનો રસ, મીઠું, તેલ, હિંગ, હળદર, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા, કઢીના પાંદડા, આખા લાલ મરચાં.બ્રેડ પોહા રેસીપીસ્ટેપ 1- એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં હિંગ ઉમેરો.સ્ટેપ 2- હવે તેમાં સરસવના દાણા, કઢી પત્તા અને આખા લાલ મરચા નાખીને થોડું ફ્રાય કરો.સ્ટેપ 3- બાફેલા વટાણા ઉમેરો અને થોડી વાર પકાવો.સ્ટેપ 4- પછી તેમાં શેકેલી મગફળી ઉમેરો અને આછા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.સ્ટેપ 5- હવે આ મિશ્રણમાં હળદર, મીઠું અને બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો.પગલું 6- લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા ઉમેરો, પાણી સાથે થોડું છાંટવું.સ્ટેપ 7- બ્રેડ પોહા તૈયાર છે, ઉપર છીણેલા નારિયેળથી ગાર્નિશ કરો.
