શું તમે ક્યારેય પાપડમાંથી બનેલા પીઝાનો સ્વાદ ચાખ્યો છે જે ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમને પાપડ પિઝા બનાવવાની રીત જણાવીશું. સામાન્ય રીતે પિઝાનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને પિઝા ગમે છે, તેથી જ થોડા વર્ષોમાં આ ફાસ્ટ ફૂડ દેશભરમાં ખૂબ પ્રખ્યાત થઈ ગયું છે. જો કે માર્કેટમાં પિઝાની ઘણી વેરાયટી ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ જો તમે એકદમ અલગ રેસિપી ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો તમે પાપડ પિઝા બનાવી શકો છો. આ રેસીપીની એક વિશેષતા એ છે કે તે 5 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
દિવસ દરમિયાન એવા સમયે હોય છે જ્યારે થોડી ભૂખની લાગણી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, એવું લાગે છે કે અમુક ખાદ્યપદાર્થો સ્વાદથી ભરપૂર છે અને મિનિટોમાં તૈયાર છે. આવી સ્થિતિમાં પિઝા બનાવીને પાપડ ખાઈ શકાય છે. બાળકો પણ આ વાનગી ઘરે બનાવીને ચાખી શકે છે.
પાપડ પિઝા બનાવવા માટેની સામગ્રી
પાપડ – 2
ચીઝ છીણેલું – 2 ચમચી
ડુંગળી બારીક સમારેલી – 1
ગાજર બારીક સમારેલ – 1 ચમચી
ટામેટા બારીક સમારેલા – 1
ચિલી ફ્લેક્સ – 1/4 ચમચી
ટોમેટો સોસ – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1/4 ચમચી
ઓરેગાનો – 1/4 ચમચી
કેપ્સીકમ બારીક સમારેલ – 1/2
તેલ – 1 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ માટે
પાપડ પિઝા કેવી રીતે બનાવશો
પાપડ પિઝા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ અને ગાજર લઈને તેના ઝીણા ટુકડા કરી લો. તે પછી વસ્તુને છીણી લો. હવે એક મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં તમામ શાકભાજી મિક્સ કરીને બાજુ પર રાખો. હવે બીજા બાઉલમાં ટોમેટો સોસ, ચીલી ફ્લેક્સ નાખીને ચમચીની મદદથી મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણમાં સ્વાદ અનુસાર ઓરેગાનો અને મીઠું ઉમેરીને ફરી એકવાર મિક્સ કરો.
મિશ્રણ બનાવ્યા પછી, હવે એક નોનસ્ટીક તવા/તવો લો અને તેને ધીમી આંચ પર ગરમ કરવા રાખો. તવા પર થોડું તેલ લગાવીને ફેલાવો. હવે કાચા પાપડ લો અને તેને તવા પર મૂકો અને ઉપર ટામેટાની ચટણીની પેસ્ટ મૂકો અને તેને પાપડ પર લગાવો. ત્યાર બાદ તેના ઉપર સમારેલા શાકભાજી મૂકો અને ઉપર ચીઝ ફેલાવો. હવે નોનસ્ટિક પેનને ઢાંકીને 2-3 મિનિટ પકાવો. તૈયાર છે તમારું સ્વાદિષ્ટ પાપડ પિઝા.
