હોળી થવી જોઈએ અને થંડાઈ ન કરવી જોઈએ, આ કેવી રીતે થઈ શકે. આ તહેવાર પર વિવિધ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ પીણામાં ઠંડક ચોક્કસપણે છે. હોળીના દિવસે લોકો આ પીણું ખૂબ જ ઉત્સાહથી પીવે છે. કેસર, કાજુ, બદામ, પિસ્તાથી બનેલું આ પીણું સ્વાદમાં અદ્ભુત લાગે છે. જો કે, આ વખતે તમે થોડો પ્રયોગ કરી શકો છો અને ઘરે આવેલા મહેમાનોને પાન થંડાઈ સર્વ કરી શકો છો. અહીં જુઓ પાન થંડાઈ શોટ્સની રેસીપી-
પાન થંડાઈ શોટ્સ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે-
– સોપારી
– દૂધ
– વરીયાળી
– ગુલકંદ
થંડાઈ પાવડર
કેવી રીતે બનાવવું
તેને બનાવવા માટે બ્લેન્ડરમાં સોપારી નાંખો. આ સાથે તેમાં ગુલકંદ, વરિયાળી અને ખાંડ ઉમેરો. એકવાર તેને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો અને પછી તેમાં થંડાઈ પાવડર ઉમેરો. તેને બ્લેન્ડ કરો અને ઠંડુ દૂધ ઉમેરો. બધું સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણને સરળ બનાવવા માટે ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને તેને ગાળી લો. નાના શોટ ગ્લાસમાં પીણું રેડવું. પછી ગુલાબની સુકી પાંદડીઓ અથવા વરિયાળીથી ગાર્નિશ કરો.
આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
જો તમને વધુ મીઠાઈ ખાવાનું પસંદ હોય તો તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
પીરસવાના એક કલાક પહેલા થંડાઈ તૈયાર કરો અને પછી તેને ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો.
