શરીરને સ્વસ્થ રાખવા અને તેના યોગ્ય વિકાસ માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આયર્ન કે કેલ્શિયમની જેમ જો શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય તો રોગોનો ખતરો વધી જાય છે. ઘણીવાર લોકો સમજી શકતા નથી કે તેમના શરીરમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘટી રહ્યું છે. પરંતુ જો તમારી માંસપેશીઓ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી રહી છે અને શરીરનો વિકાસ યોગ્ય રીતે નથી થઈ રહ્યો, તો આ બધા પ્રોટીનની ઉણપના સંકેતો છે. તેની ઉણપને કારણે શરીરના પેશીઓ અને અંગોને પણ નુકસાન થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખ દ્વારા અમે તમને જણાવીશું કે તમે પ્રોટીનની ઉણપને કેવી રીતે પૂરી કરી શકો છો.
પ્રોટીનની ઉણપના લક્ષણો
નખ અને વાળ નબળા પડવા
સ્નાયુ સમસ્યાઓ
નખ સફેદ કરવા
ચીઝ
દૂધમાંથી બનેલા ચીઝમાં કેસીન જોવા મળે છે. કેસીન એ ધીમે ધીમે પચતું પ્રોટીન છે. આ સિવાય ચીઝમાં કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર હોય છે અને તેનું સેવન કરવાથી તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી. તમારા આહારમાં ચીઝનો સમાવેશ કરીને, તમે તમારા શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂર્ણ કરી શકો છો.
વટાણા
વટાણા એક એવી શાકભાજી છે જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તમે તેને કોઈપણ પ્રકારની વાનગીમાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
ચણા
ચણામાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે. તેમાં કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીન હોય છે. આ ઉપરાંત ચણામાં ફાઈબર, ફોલેટ અને આયર્ન પણ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેનું સેવન કરીને તમારા શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂર્ણ કરી શકો છો.
રાજમહ
આને રાજમા પણ કહેવામાં આવે છે. આ પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફાઈબરથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરવા માટે તમે આનું સેવન કરી શકો છો.
દૂધ
દરરોજ દૂધનું સેવન કરવાથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે. પ્રોટીન ઉપરાંત તેમાં કેલ્શિયમ પણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં દૂધ પીવાથી હાડકાં, દાંત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે.
દાળ
કઠોળમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને આવશ્યક ખનિજો પણ મળી આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે કઠોળનું સેવન કરીને શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરી શકો છો.
બીજ
તલ, સૂર્યમુખી, કોળું અથવા તો ખસખસ બધા પ્રોટીન અને ચરબીથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. તમે તેનું સેવન સલાડ અથવા રાયતા સાથે કરી શકો છો.