બદલાતી ઋતુઓને કારણે થતા રોગોથી બચાવે છે આ 5 હર્બલ ઉકાળા, જાણો તેને કેવી રીતે બનાવવા
આયુર્વેદિક ઉકાળાના ઉપયોગથી પાચનક્રિયા સુધરે છે, સાથે જ ઉકાળાના સેવનથી મોસમી રોગો જડમાંથી દૂર થાય છે, ઉકાળો શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે.
બદલાતી ઋતુની સાથે બીમારીઓ પણ શરૂ થાય છે. આ દિવસોમાં શિયાળો ઉનાળામાં આવી રહ્યો છે, આવી સ્થિતિમાં લોકો ઠંડી અને ગરમીની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે, જેના કારણે તેઓ મોસમી રોગોનો પણ સામનો કરી રહ્યા છે. આ દિવસોમાં તાવ, ઉધરસ અને શરદીના ઘણા લક્ષણો લોકોની અંદર જોવા મળી રહ્યા છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, દરેકને આ પ્રકારની બીમારી હળવી શરદી પછી જ થાય છે.
આ રોગોથી બચવા માટે, જો તમે એવી કેટલીક વસ્તુઓ શોધી રહ્યા છો જે હર્બલ અથવા પ્રાકૃતિક હોય અને તમારા શરીરને મજબૂત બનાવે, તો તે જ સમયે, તમારે આ મોસમી રોગથી બચવા અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે પગલાં લેવા જોઈએ. નીચે આપેલા ઉકાળો અવશ્ય અજમાવો. – ચાલો જાણીએ તેમની રેસીપી અને તે કઈ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
1. તુલસીનો છોડ અને કાળા મરી
તુલસી અને કાળા મરીનો ઉકાળો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ઘી ગરમ કરો, પછી તેમાં લવિંગ, કાળા મરી, તુલસી અને આદુ ઉમેરો. જ્યારે આ મસાલો સારી રીતે શેકાઈ જાય, પછી તેમાં પાણી ઉમેરો અને થોડી ખાંડ ઉમેરો. આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી પાણી અડધુ ન થઈ જાય. ત્યાર બાદ તેમાં તુલસીના થોડા પાન નાખીને વધુ બે મિનિટ ઉકાળો અને પછી સહેજ ગરમ થાય ત્યારે જ પીવો. તેનાથી વિશેષ લાભ થશે.
2. તુલસીનો છોડ અને લવિંગનો ઉકાળો
તુલસી અને લવિંગને મિક્સ કરીને એક વાસણમાં કાઢી લો અને પછી તેમાં એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને ધીમી આંચ પર ઉકાળો. જ્યારે પાણી અડધું રહી જાય ત્યારે તેને થોડી વાર ઠંડુ થવા દો, પછી તેમાં થોડું મીઠું નાખીને દરરોજ આ ઉકાળો પીવો.
3. આદુ, મધ અને લીંબુનો ઉકાળો
તેને બનાવવા માટે એક ચમચી આદુનો રસ, એક ચમચી મધ, અડધી ચમચી લીંબુનો રસ લો અને તેને એક વાસણમાં મિક્સ કરો. મધ બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને મિક્સ કરતા રહો. આ પછી તમે તેને ખાલી પેટ ગરમ પાણી સાથે લો.
4. તજની ચા
અડધી ચમચી આદુના પાવડરમાં થોડી વરિયાળીની કળીઓ અને તજ મિક્સ કરો, ત્યારબાદ તેને એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરો, પછી તેમાં એક ચપટી મીઠું નાખો, જ્યારે મસાલો પાણીમાં બરાબર ઓગળી જાય ત્યારે તેને ગાળીને તેનું સેવન કરો.
5. ઉકાળો ચા
તેના માટે તમે આદુ, એક ચમચી હળદર, 3 પીસેલી તજ, 4 એલચી, 4 તુલસીના પાન, 4 કપ પાણી, થોડા સૂકા કેસરના પાન, અને સ્વાદ અનુસાર મધ લો, પહેલા આદુ, હળદર, તજ અને એલચીને સારી રીતે પીસી લો, હવે મૂકો. આ મિશ્રણને એક વાસણમાં ગરમ કરો, પછી આ ઉકાળો ગાળી લો અને તેમાં મધ અને કેસરના પાન મિક્સ કરીને પીવો, તેનાથી તમને ઘણો ફાયદો થશે.
