‘ગ્રીન મેગી મોમોઝ’ ની આ રેસીપી અનોખી છે, જેવો સ્વાદ બીજું કંઈ અજમાવવાનું ગમશે નહીં

સામાન્ય રીતે મનપસંદ સ્ટ્રીટ ફૂડની વાત આવે તો બાળકોથી લઈને વડીલોની જીભ પર મોમોસનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. તેની ટેન્ગી ચટણી, બાફેલા મોમોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, તેનો સ્વાદ બમણો થાય છે. પરંતુ આજે આપણે જે મોમોઝની રેસિપી વિશે વાત કરવાના છીએ, તેનો સ્વાદ ખૂબ જ રસપ્રદ છે. કારણ કે તેમાં તમારી મનપસંદ મેગીનો સ્વાદ પણ સામેલ હશે. હા, તો ચાલો વિલંબ કર્યા વિના જાણીએ કે મેગીના ટ્વિસ્ટ સાથે આ ટેસ્ટી ગ્રીન મેગી મોમોઝ કેવી રીતે બનાવશો.

ગ્રીન મેગી મોમોઝ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
પનીર – 1 નંગ
કાળા મરી પાવડર – 1
લોટ – 1 કપ
– સ્વાદ અનુસાર મીઠું
તેલ – 1/2 ચમચી
મેગી – 1 પેકેટ
પાલક – 100 ગ્રામ
કોબીજ – 1/2 કપ

ગ્રીન મેગી મોમોઝ બનાવવાની રીત-
ગ્રીન મેગી મોમોસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ પાલકને સારી રીતે ધોઈને પીસી લો અને ગાળી લો. આ પછી તેમાં લોટ, મીઠું અને તેલ નાખીને મસળી લો અને ઢાંકીને રહેવા દો. આ પછી, મેગી બનાવવા માટે, ગેસ પર એક પેનમાં 1 કપ પાણી ગરમ કરો, તેમાં મેગી અને તેનો મસાલો ઉમેરો અને 3 મિનિટ સુધી પકાવો. આ પછી, મેગીને એક બાઉલમાં ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.

ત્યાર બાદ બીજા બાઉલમાં મેગીની સાથે કોબી, પનીર અને કાળા મરી પાવડર મિક્સ કરો. આ પછી, લોટને રોલ કરો અને તેને નાના બાઉલથી ગોળ કાપી લો. પછી તેમાં મેગી ભરીને બંધ કરી દો. એ જ રીતે મેગી ભરીને બધા મોમો તૈયાર કરો. પછી કૂકરમાં પાણી ગરમ કરો, મોમોસ સાથે પ્લેટ મૂકો, તેને ઢાંકી દો અને 6-8 મિનિટ માટે છોડી દો. મોમોને સ્ટીમ કર્યા પછી બહાર કાઢી લો. તૈયાર છે તમારા ટેસ્ટી ગ્રીન મેગી મોમોઝ.