સાબરકાંઠાના ઈડરમાં નકલી દૂધ ફેક્ટરી પકડી પાડાઈ, આરોગ્ય સુરક્ષા પર ફરી પ્રશ્ન

200 લીટર બનાવટી દૂધ સાથે યુવાન ઝડપાયો, કેમિકલ મિશ્રણથી દૂધ બનાવાતું હોવાનું ખુલ્યું

ઉત્તર ગુજરાતના સાબરકાંઠા જિલ્લામાં બનાવટી દૂધનો ગંભીર કેસ સામે આવ્યો છે. ઈડર તાલુકાના શીંગા ગામમાં પોલીસ અને SOGની સંયુક્ત ટીમે કામગીરી ચલાવી નકલી દૂધ બનાવતી ફેક્ટરી પકડી પાડી છે. એક નાના મકાનમાંથી આ જોખમી ઉત્પાદન ચાલી રહ્યું હોવાનું ખુલ્યું છે. ઘટનાથી સ્થાનિકોમાં આરોગ્ય અને સુરક્ષા અંગે ચિંતાઓ ઊભી થઈ છે. લોકોમાં ભયનું વાતાવરણ સર્જાયું છે કે આવું દૂધ બજારમાં પહોંચે તો તેના ઘાતક પરિણામો થઈ શકે છે.

દરોડા દરમિયાન મોટી માત્રામાં કેમિકલ દૂધ જપ્ત

શોધખોળ દરમ્યાન પોલીસને મકાનમાંથી અંદાજે 200 લીટર તૈયાર દૂધ મળી આવ્યું છે. સાથે 50 લીટર સોયા ઓઈલ, મેલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન, વે પાઉડર અને મિક્સિંગ માટેની મશીનરી પણ મળી આવી છે. આરોપી સુનિલ શર્મા ત્રણ મહિનાથી આ ધંધો ચલાવી રહ્યો હોવાની સ્વીકારોક્તિ કરી છે. તે નકલી દૂધ નજીકના ગામોમાં વેપારીઓને સસ્તા ભાવે વેચતો હોવાનું બહાર આવ્યું છે. પોલીસે તમામ માલ સામાન સીલ કરી વધુ તપાસ હાથ ધરી છે.

ચોક્કસ માહિતીના આધારે પોલીસની સફળ કાર્યવાહી

સાબરકાંઠા SOGને મળેલી બાતમીના આધારે ટીમે ગુપ્ત નિરીક્ષણ શરૂ કર્યું હતું. શીંગા ગામના પટેલ ફળી વિસ્તારમાં રહેવાસી આરોપી રાત્રે દૂધ બનાવતા હોવાનું જણાયું. તપાસ બાદ ઈડર પોલીસ અને SOGએ અચાનક દરોડો પાડી પકડી પાડ્યો. આ કામગીરી રાત્રે ઓપરેશનની જેમ અમલમાં મુકાઈ હતી. પોલીસે હાલ પર્દાફાશ થયેલી ફેક્ટરીને સીલ કરી આગળના પુરાવા એકત્રિત કર્યા છે.

કેમિકલથી બનેલું દૂધ, આરોગ્ય માટે સીધી ચેતવણી

આ બનાવટી દૂધમાં કુદરતી દૂધનો અંશ નહોતો અને સમગ્ર મિશ્રણ કેમિકલ આધારિત હતું. સોયા ઓઈલ તેને ગાઢ બનાવતું, મેલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન ખોરાક જેવી બનાવટ આપતું અને વે પાઉડરથી સ્વાદ સર્જાતો. દેખાવ અને સ્વાદ ભલે દૂધ જેવો હોય, પરંતુ તે શરીર માટે અત્યંત જોખમી છે. બાળકો અને વૃદ્ધો માટે તો તે જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે એવી ચેતવણી નિષ્ણાતો આપી રહ્યા છે.

સાબરકાંઠાના કડિયાદરા પીએચસી ખાતે રક્તદાન કેમ્પ, ગ્રામજનોના સહયોગથી ૧૮ યુનિટ રક્ત એકત્રિત

તલોદ CHC ખાતે સ્વૈચ્છિક રક્તદાન કેમ્પ, 25 યુનિટ રક્ત સંગ્રહ સાથે આરોગ્યકર્મીઓનો માનવતાભર્યો પ્રયાસ

તબીબી ચેતવણી અને કાનૂની કાર્યવાહી શરૂ

આવુ દૂધ પીવાથી પેટના રોગ, ઉલટી, ડાયરિયા જેવી તીવ્ર પ્રતિક્રિયાઓ સર્જાઈ શકે છે. લાંબા ગાળે કિડની અને કેન્સર જેવા જોખમ પણ ઊભા થઈ શકે છે એવું ડોક્ટરો કહે છે. પોલીસે સુનિલ શર્મા સામે IPC કલમ 272 અને 273 હેઠળ કેસ દાખલ કર્યો છે. તપાસ આગળ વધારવા નમૂનાઓ લેબમાં મોકલાયા છે. આ પ્રકરણ ખાદ્ય સુરક્ષામાં ખામીઓની યાદ અપાવે છે અને સત્તાવાળાને વધુ કડક દેખરેખની જરૂર દર્શાવે છે.