મરચાં લસણ બટેટાના કરડવાની સામગ્રી
3 બાફેલા બટેટા
2 ચમચી તેલ
1 ચમચી લસણ
2 ચમચી ચિલી ફ્લેક્સ
1 કપ પાણી
100 ગ્રામ ચોખાનો લોટ
મીઠું સ્વાદ માટે
1.બટાકાને છીણી લો, તેને બાજુ પર રાખો.
2.એક તવાને ગરમ કરો, તેલમાં લસણ અને ચિલીફ્લેક્સ સાંતળો.
3.પેનમાં ચોખાનો લોટ ઉમેરીને થોડીવાર પાકવા દો. પાણીમાં રેડો અને ચોખાનો લોટ નરમ કણક બને ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને ગરમીથી દૂર કરો.
4.મિશ્રણના બાઉલમાં, છીણેલા બટેટા અને ચોખાના લોટને એકસાથે મિક્સ કરો.
5.આ કણકમાંથી, તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને નાના ડંખના કદના બોલ બનાવો. બૉલ્સને ડીપ ફ્રાય કરો.
6.પોટેટો બીટસ તૈયાર
