રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ: કેટલાક પોષક તત્વો છે જેની સામાન્ય રીતે સ્ત્રીઓમાં ઉણપ હોય છે. તેમાં વિટામિન ડી અને આયર્ન જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. આ ખામીઓને પૂરી કરવા માટે, તમે તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ખોરાકનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
સામાન્ય રીતે મહિલાઓ વ્યસ્ત જીવન શિડ્યુલ અથવા વધુ પડતા કામને કારણે તેમના સ્વાસ્થ્યને અવગણના કરે છે. પરંતુ આ વસ્તુ સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર કરે છે. યોગ્ય આહારના અભાવને કારણે શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ થાય છે. આ વસ્તુના કારણે મહિલાઓ કમરનો દુખાવો, હાથ-પગમાં દુખાવો અને બીપી જેવી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓનો શિકાર બને છે. અહીં કેટલાક એવા પોષક તત્વો છે, જેની ઉણપ સામાન્ય રીતે મહિલાઓમાં જોવા મળે છે. તમે કુદરતી રીતે પણ આ પોષક તત્વોની ઉણપને દૂર કરી શકો છો.
આ માટે તમે તમારા આહારમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો જેમાં આ પોષક તત્વો ભરપૂર હોય. આ સિવાય તમે તમારા ડાયટિશિયનની સલાહ પણ લઈ શકો છો. તેનાથી તમને ખબર પડશે કે તમારા શરીરમાં કયા પોષક તત્વોની કમી છે. આ મુજબ, તમે તમારા આહારમાં ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકશો.
વિટામિન ડી
વિટામિન ડી લેવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. વિટામિન ડી પણ સૂર્યપ્રકાશનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. પરંતુ સૂર્યપ્રકાશનો વધુ પડતો સંપર્ક તમારી ત્વચા માટે ખરાબ સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, તમે તમારા આહારમાં વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ ખોરાક જેમ કે મશરૂમ્સ, સોયા દૂધ, ટોફુ અને ઇંડા જરદી વગેરેનો સમાવેશ કરી શકો છો.
આયર્ન
ભારતીય મહિલાઓમાં આયર્ન જેવા પોષક તત્વોની ઉણપ ખૂબ જ સામાન્ય છે. આ પોષક તત્વો લાલ કોશિકાઓના નિર્માણમાં મદદ કરે છે. આ પોષક તત્વોની ઉણપને પૂરી કરવા માટે તમે તમારા આહારમાં પાલક, કઠોળ, તમામ શાકભાજી અને ક્વિનો જેવી ઘણી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો.
વિટામિન એ
વિટામિન એ આંખોની રોશની માટે ખૂબ જ સારું છે. આ પોષક તત્વો હાડકાને પણ મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન A ની ઉણપને દૂર કરવા માટે, તમે તમારા આહારમાં ગાજર, કોળાના બીજ અને શક્કરિયા જેવા ઘણા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો.
પોટેશિયમ
પોટેશિયમ તમારું એનર્જી લેવલ વધારે છે. પોટેશિયમ તમને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર કેળા અને નારંગીનો રસ વગેરેને તમે આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
ફાઇબર
ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તેનાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. તમે આહારમાં ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક જેમ કે આખા અનાજ, એવોકાડો અને મસૂરનો સમાવેશ કરી શકો છો.